Näring för GDM under graviditeten

Näring för graviditetsdiabetes hos gravida kvinnor är det viktigaste villkoret för behandling av sjukdomen. Läkaren ordinerar en diet som anger vilka livsmedel som ska uteslutas, vilka som ska begränsas och vilka som ska konsumeras i stora mängder. GDM kan detekteras efter den tjugonde graviditetsveckan.

Vad är graviditetsdiabetes och varför utvecklas det

Graviditetsdiabetes mellitus (GDM) är ett tillstånd som endast förekommer hos gravida kvinnor. Med GDM har en gravid kvinna en förhöjd blodsockernivå. Det finns inga specifika manifestationer av sjukdomen. Det är omöjligt att bestämma förekomsten av ett problem på egen hand, diagnosen görs endast på grundval av ett antal undersökningar och analyser.

Anledningen till utvecklingen av graviditetsdiabetes är hormonella förändringar som uppstår i en kvinnas kropp under graviditeten. Den förväntade mammans kropp börjar aktivt producera insulin (ett hormon som är nödvändigt för absorptionen av glukos). Normalt bör mängden insulin i blodet öka med cirka 3 gånger jämfört med indikatorerna före graviditet.

Insulin produceras av bukspottkörteln. Om en kvinnas kropp inte klarar den ökade belastningen, producerar inte körteln den erforderliga mängden insulin. I en sådan situation, under graviditeten, ackumuleras mer och mer glukos i kvinnans blod. Eftersom insulin, som är nödvändigt för normal ämnesomsättning, inte räcker. Insulin räcker inte, glukoskoncentrationen stiger och gradvis leder detta till utvecklingen av graviditetsdiabetes.

Vem är i riskzonen

Läkare ägnar mer uppmärksamhet åt kvinnor som hamnar i den så kallade riskzonen. Kvinnor är mottagliga för utveckling av GDM:

  • med dålig ärftlighet, om någon i familjen hade liknande problem;
  • har redan fött ett stort barn som väger mer än fyra kilo;
  • kvinnor efter 30 år;
  • överviktiga kvinnor.

Hur diagnostiseras diabetes

För att upptäcka sjukdomen utförs ett två timmars glukostoleransprov. Det är viktigt att förbereda sig ordentligt för testet: läkaren ger en påminnelse om att en gravid kvinna sitter på en kolhydratdiet tre dagar innan hon tar testet, äter en laddningsdos av kolhydrater på kvällen före analysen och sedan blir hungrig i 14-16 timmar.

Om analysen visade alla tecken på GDM föreskriver läkaren en behandlingsregim för den gravida kvinnan för att normalisera och bibehålla optimala blodsockernivåer. Behandlingen baseras på strikt efterlevnad av en specifik diet..

Äta med högt socker under graviditeten

Dieten för graviditetsdiabetes mellitus innebär att ett stort antal livsmedel utesluts från kosten:

  • söta yoghurt
  • alla sockerhaltiga livsmedel (som innehåller socker, honung, sockerhaltiga drycker, glass);
  • flingor;
  • kakao;
  • alkohol;
  • baljväxter;
  • konserverad mat;
  • rökt kött;
  • halvfärdiga produkter;
  • snabbmat och snabbmat;
  • gryn, ris;
  • rika bakverk, alla mjölprodukter, pasta, vitt bröd;
  • högkalorifrukter (melon, päron, druvor, bananer);
  • förpackade juicer;
  • fet, salt.

Det är tillåtet att konsumera sådana produkter i små mängder:

  • ägg (helst utan äggula);
  • obekväma bakverk;
  • potatisar;
  • Smör.

Listan över livsmedel och rätter som bör ingå i kosten:

  • mager fisk;
  • kokt magert kött (nötkött, kalvkött, kyckling, kalkon);
  • gröna grönsaker (morötter, rödbetor, pumpa att använda i begränsade mängder);
  • hårda ostar;
  • naturliga yoghurt;
  • mager kesoost;
  • mejeriprodukter med låg fetthalt och mejeriprodukter;
  • vegetabiliska fetter som salladsdressing;
  • svart och grått bröd, fullkornsbakade varor;
  • soppor på svag och mager vegetabilisk och köttbuljong;
  • lågkolhydratgrönsaker (kål, aubergine, zucchini, gurkor, squash);
  • från baljväxter linser, gröna bönor, soja är tillåtna;
  • svamp;
  • ägg tillåts upp till 3 stycken per vecka kokt eller ångad omelett;
  • osötad frukt och bär;
  • svagt te utan socker, kaffe med mjölk, nyponbuljong.

Om den gravida kvinnan inte har acidos (en störning i syrabasbalansen i kroppen) kan läkare ordinera diet nummer nio. Den är utformad för att minska mängden lätta kolhydrater och det totala kaloriinnehållet i måltiderna.

Ungefärlig näringsmeny för graviditetsdiabetes mellitus under graviditet:

Vad som kan och inte kan ätas av gravida kvinnor med högt socker?

Ibland under graviditeten hos kvinnor stiger blodsockernivån och diabetes börjar. Detta fenomen kallas graviditetsdiabetes..

Nästan alltid, hos gravida kvinnor, ökar mängden glukos i blodet först efter att ha ätit. Samtidigt med effektiv terapi ordineras en speciell diet för gravida kvinnor med högt socker av en läkare och måste följas strikt.

Korrekt näring av en gravid kvinna med högt blodsocker är det bästa förebyggandet av möjliga komplikationer: ett alltför stort foster, hypoxi. Kosten hjälper till att hålla sockernivån på en acceptabel nivå fram till födseln. Efter förlossningen sjunker sockernivån till önskad nivå och stabiliseras slutligen. Så, hur och hur man sänker blodsockret under graviditeten?

Orsaken till hyperglykemi

Bukspottkörteln är ansvarig för produktionen av hormonet insulin. Under graviditeten ökar belastningen på den.

Det går inte att klara belastningen, körteln har inte tid att förse kroppen med den erforderliga mängden insulin, vilket leder till en ökning av glukosnivån över det maximalt tillåtna märket.

Moderkakan utsöndrar ett hormon som har motsatt effekt av insulin, vilket ökar blodsockret. Det blir också en faktor för utvecklingen av patologi..

Ett överskott av glukos framkallar ett brott mot kroppens metaboliska funktioner. Genom att tränga igenom moderkakan i fostrets blod ökar belastningen på fostrets bukspottkörtel. Fostrets bukspottkörteln arbetar hårt för att frigöra överskott av insulin. Detta leder till ökad absorption av glukos och omvandlar det till fett. Från detta ökar fostret betydligt..

Metabolisk acceleration innebär att man konsumerar mer syre.

Eftersom intaget är begränsat blir detta orsaken till fetal hypoxi..

Om vi ​​överväger graviditet med typ 1-diabetes mellitus, indikerar läkarnas recensioner att för att föda ett friskt barn utan komplikationer, bör du genomgå en undersökning i en medicinsk institution vid de första tecken på sjukdom.

Provokativa faktorer

10 av 100 gravida kvinnor möter problemet med högt blodsocker.

Graviditetsdiabetes upptar blivande mödrar med följande funktioner:

  1. fetma;
  2. förekomsten av socker i urinen
  3. högt socker under en tidigare graviditet;
  4. diabetes mellitus hos släktingar;
  5. polycystiskt äggstockssyndrom;
  6. ålder över 25 år.

Det händer så att en kvinna inte ens vet att hon har graviditetsdiabetes, som inte har några symtom i mild form. Därför bör du ta ett blodsockertest i rätt tid. Om blodsockret är förhöjt föreskriver den behandlande läkaren en ytterligare, mer detaljerad undersökning. Den består i att bestämma sockernivån efter att ha tagit 200 ml vatten med glukosinnehåll.

Ofta, med en ökning av glukos, är gravida kvinnor oroliga för följande symtom:

  1. ihållande torr mun
  2. nästan osläckbar törst;
  3. ofta behov av att urinera
  4. en ökning av volymen av utsöndrad urin;
  5. hunger när som helst på dagen;
  6. försämring av visuella funktioner
  7. viktminskning;
  8. allmän svaghet, trötthet
  9. klåda i slemhinnorna.

Även om något av ovan nämnda symtom har förklarat sig bör du omedelbart berätta för din läkare om det.

Diet för gravida kvinnor med högt blodsocker

Diabetesvård hos gravida kvinnor fokuserar på att upprätthålla acceptabla blodsockernivåer, oavsett måltid.

Hur man sänker blodsockret under graviditeten:

  1. ge upp skräpmat genom att byta till en hälsosam kost;
  2. äta minst 5 gånger om dagen för att undvika ökningar av socker;
  3. ge preferens till kalorifattiga livsmedel;
  4. äta godis, men i minimala doser;
  5. observera balansen mellan BJU och överät inte.

Kolhydrater är grunden för näring för gravida kvinnor med högt socker. De klassificeras i enkla och komplexa. Att äta enkla kolhydrater bör hållas på ett minimum. de innehåller fruktos och glukos, vilket ökar blodsockret. Detta inkluderar biodlingsprodukter och nästan alla typer av frukter..

Komplexa kolhydrater är viktiga för den dagliga kosten. En gång i kroppen hämmar de processen att öka blodsockret. En måltid måste nödvändigtvis innehålla måltider med ett tillräckligt innehåll av komplexa kolhydrater..

Protein dominerande livsmedel

För normal hälsa behöver kroppen proteiner, som finns i många livsmedel. Med ökat socker bör särskild uppmärksamhet ägnas åt mejeriprodukter med ett minimum av fettinnehåll. Det rekommenderas att äta vegetabiliska fetter (upp till 30 g per dag). I kött och fisk, föredra magra sorter, minimera intaget av animaliskt fett i kroppen.

En diet med högt blodsocker hos gravida kvinnor bör utformas så att konsumtionen av enkla kolhydrater minimeras, med följande förhållande BJU:

  • komplexa kolhydrater - 50% av all mat;
  • proteiner och fetter - de återstående 50%.

Listan över livsmedel som är tillåtna med högt socker:

  • råg, kli, fullkornsbröd;
  • soppor kokta i grönsaksbuljong bör ätas regelbundet;
  • soppor gjorda av magert kött eller fiskbuljong;
  • magert kött, fisk och fjäderfä;
  • sidrätter av kokta eller bakade grönsaker, sallader;
  • färska örter: persilja, dill, spenat, basilika, etc.;
  • spannmålssidrätter med måtta;
  • omelett från 1 ägg per dag eller mjukt kokt ägg;
  • frukt och bär i rå form eller i form av fruktdrycker, kompott utan tillsatt socker: citrusfrukter, tranbär, vinbär, jordgubbar, Antonovka-äpplen;
  • mejeriprodukter med minimalt fettinnehåll. Tillåtet att äta färskt eller i form av ostkakor och puddingar. Det är bättre att avstå från gräddfil, tung grädde och ost;
  • milda såser i vegetabilisk buljong med rötter, tomatpuré;
  • från drycker, bör du föredra te med mjölk, fruktdrycker från sura frukter, tomater eller bär. Du kan dricka cirka 1,5 liter vätska per dag.

Följande produkter är strängt förbjudna:

  • konfektyr och bakverk;
  • choklad och glass;
  • socker, sylt och sylt;
  • animaliska fetter;
  • rökning, kryddor, marinader;
  • heta kryddor och alkohol;
  • frukter med högt innehåll av enkelt protein;
  • russin och torkad frukt.

Exempelmeny under en dag

En ungefärlig meny med högt socker för en gravid kvinna:

  • frukost: te med mjölk, havreflingor med 1 tsk. honung och ett halvt äpple;
  • andra frukost: tomatsallad med örter, en äggomelett, en skiva rågbröd;
  • lunch: bovete gröt, riven morotsallad, en skiva ångad fisk (pollock eller kummel), apelsin;
  • eftermiddagsmellanmål: gryta med låg fetthalt, tranbärsjuice;
  • middag: en skiva fullkornsbröd, ett glas mager kefir med hackade örter.

Användbar video

Livsmedel som sänker blodsockret vid diabetes under graviditeten:

Omedelbart genomförd kompetent behandling, korrekt näring och fysisk aktivitet hjälper den blivande mamman att minska nivån av glukos i blodet. Det viktigaste att komma ihåg är att en kvinna, som förbereder sig för att bli mamma, är ansvarig inte bara för sig själv utan också för det ofödda barns liv och att utesluta möjligheten till självmedicinering.

  • Stabiliserar sockernivån under lång tid
  • Återställer produktionen av insulin i bukspottkörteln

Att lära sig mer. Det är inte ett läkemedel. ->

Kost med högt socker under graviditeten

Diet av en gravid kvinna med högt blodsocker

Trots det faktum att mindre än 1% av kvinnorna i åldern 16-40 år lider av diabetes, kan sjukdomen först manifestera sig under graviditeten. Så, diabetes mellitus hos gravida kvinnor förekommer hos 5% av blivande mödrar. När du behandlar denna sjukdom hos gravida kvinnor är näring av yttersta vikt..

Diabetes mellitus är en sjukdom där alla typer av ämnesomsättning störs på grund av brist eller fullständig frånvaro i kroppen av insulin, ett hormon som produceras i bukspottkörteln och ger glukosleverans till kroppens celler.

Blodsockertest under graviditeten

Ett blodsockertest under graviditeten utförs vanligtvis två gånger - under perioden 8: e till 12: e veckan (dvs. när kvinnan är registrerad) och upprepas sedan vid den 30: e graviditetsveckan. I intervallet mellan dessa tester måste en kvinna genomgå en ny studie för att bestämma koncentrationen av glukos (och för att ta reda på hur bukspottkörteln klarar sina uppgifter) - ett glukostoleransprov (TSH). Om en kvinna, under den första analysen, hade ett överskott av sockernivåer som översteg normen, måste hon ta om analysen. En sådan ökning (om den är liten) kan vara tillfällig, så det är värt att upprepa studien för att spåra stabiliteten för denna sockernivå..

Blod för analys kan tas både från ulnarven och från fingret (den andra metoden är vanligare). Det är strängt förbjudet att äta innan du donerar blod, eftersom matintaget leder till en ökning av blodsockernivån och ett blodprov ger ett osant resultat (vilket kommer att vara högre än den tillåtna normen).

Kost med högt socker hos gravida kvinnor, diet för diabetes under graviditeten: meny

Med en hög blodsockernivå rekommenderas att följa en terapeutisk diet nummer 9. Huvudidén med kosten är att begränsa konsumtionen av kolhydrater (först och främst enkla som snabbt ökar glukosnivån).

Prioriterade positioner i kosten med högt socker under graviditeten ges till icke-stärkelsegrönsaker, inte särskilt söta frukter, skaldjur, mager fisk, magert kött, spannmål och fullkornsbröd.

Socker ersätts med xylitol eller sorbitol. Saltintaget är också begränsat. potatis, morötter, rödbetor, gröna ärtor.

Produkter kan kokas, bakas, stuvas, stekas (den senare metoden används mindre ofta än andra).

Livsmedels kemiska sammansättning:

  • Kolhydrater: 300-350 g
  • Proteiner: 80-90 g
  • Fett: 70-80 g
  • Salt: högst 12 g
  • Fri vätska: cirka 1,5 liter
  • Uppskattat dagligt kaloriinnehåll: 2200-2400 kcal

Det rekommenderas att äta 5-6 gånger om dagen (detta gör det möjligt att hålla sockernivån på en konstant nivå). Det dagliga intaget av kolhydrater fördelas jämnt över dagen.

Orsaker och konsekvenser av högt socker hos gravida kvinnor

Normalt kontrolleras blodsockernivån av hormonet insulin, som utsöndras av bukspottkörteln. Under påverkan av insulin, glukos från mat passerar in i cellerna i vår kropp, och dess nivå i blodet minskar..

Samtidigt fungerar graviditetshormoner som utsöndras av moderkakan på motsatt sätt mot insulin, det vill säga ökar sockernivån. Samtidigt ökar belastningen på bukspottkörteln och i vissa fall klarar den inte sin uppgift. Som ett resultat överstiger blodsockernivån det normala.

En överskott av socker i blodet stör metabolismen hos båda på en gång: både mamman och hennes barn. Faktum är att glukos tränger igenom moderkakan in i fostrets blodomlopp och ökar belastningen redan på hans, fortfarande små, bukspottkörteln..

Fostrets bukspottkörtel måste arbeta dubbelt så hårt och utsöndra mer insulin. Detta extra insulin påskyndar avsevärt absorptionen av glukos och förvandlar det till fett, vilket får fostret att växa snabbare än vanligt..

Denna acceleration av barnets ämnesomsättning kräver en stor mängd syre, medan dess tillförsel är begränsad. Detta orsakar syrebrist och fosterhypoxi..

Under graviditeten ökar belastningen på hela kroppen, inklusive bukspottkörteln, som den inte klarar av. Diabetes är farligt för både barn och blivande mamma.

Vad är risken för högt socker hos gravida kvinnor:

  1. sen toxicos provoceras efter den 20-23: e veckan. Med sin utveckling ökar vikten, blodtrycket stiger, dolt ödem uppträder, protein detekteras i urinen,
  2. polyhydramnios utvecklas, det finns en risk för att vrida navelsträngen, fetal hypoxi,
  3. på grund av för tidig åldring av moderkakan ökar sannolikheten för spontan abort. Skador på hennes kärl uppstår på grund av ett överskott av glukos i blodet, och som ett resultat försämras tillförseln av syre och näringsämnen till barnet.

Konsekvenserna av en ökad glukoskoncentration manifesteras ofta av utvecklingen av pyelonefrit, hjärtsvikt, synstörning, näthinneavlossning.

De främsta orsakerna till högt blodsocker hos gravida kvinnor är aktiveringen av hormonet progesteron, vilket stör produktionen av insulin, vilket leder till en ökning av blodsockret..

Högt socker hos gravida kvinnor är en diet!

En gravid kropp kan reagera på olika sätt mot kroniska sjukdomar. Riskgruppen inkluderar kvinnor med en genetisk predisposition för diabetes mellitus och som först bestämde sig för att skaffa barn efter 30 år.

Sockernivån under graviditeten kan stiga från 5,5 till 6,6 mmol per liter. Dessa värden anses vara normala under graviditeten. Men ändå bör en gravid kvinna övervaka hennes hälsa och äta rätt..

Om en ökad glukosnivå finns hos den blivande mamman, måste hon köpa en hemglukometer och övervaka blodsockernivån. Hon måste också utesluta all förbjuden mat från sin kost..

Du kan inkludera kli kex i din kost genom att konsumera dem med den rekommenderade mängden honung. Du bör också inkludera i växtbaserade avkok, kompott från färska bär eller frukt..

Du måste laga mat från godkända produkter. Du kan utarbeta en ungefärlig diet i enlighet med alla normer i kombination med en nutritionist. Det är tillrådligt att äta mat var tredje timme. Nattintervallet mellan måltiderna bör inte överstiga tio timmar. Det är tillrådligt att inte öka intervallen mellan måltiderna, eftersom det är skadligt inte bara för en gravid kvinna utan främst för hennes barn..

Kost med högt socker hos gravida kvinnor: regler

Läkare säger att det är möjligt att övervinna denna sjukdom och bli av med problem. Det viktigaste är att följa de grundläggande reglerna och göra fysiska övningar i en halvtimme om dagen..

Endokrinologen bör tillsammans med gynekologen utarbeta en personlig meny som utesluter möjligheten till diabetes.

Eftersom det är förbjudet att ta antidiabetika under graviditeten måste du definitivt övervaka din kost..

Dieten bör innehålla viktiga element:

  1. Kolhydrater - från 300 till 500 gram per dag.
  2. Komplett protein - 120 g per dag räcker.
  3. Begränsad mängd - upp till 50-60 gram per dag - fett.

Det totala kaloriinnehållet i maten du äter per dag bör vara minst 2500 och högst 3000 kcal. Dessutom måste du ha insulininjektioner..

  • Ät fraktionerat. Organisera din dag så att du får tre huvudmåltider och tre snacks. Tiden mellan dem bör vara 2,5-3 timmar.
  • Balansera dina livsmedel så att du äter 50% kolhydrater, 30% protein och 15-20% fett per dag.
  • Träna dig själv att dricka 1,5 liter vatten om dagen.
  • Ge frukt och grönsaker företräde. Frukt absorberas bättre på morgonen, du kan äta dem till mellanmål och grönsaker i det andra.
  • Undvik enkla eller lätt smältbara kolhydrater. De höjer snabbt blodsockret och irriterar mag-tarmkanalen. Farligast: juice, havregrynsgröt, genetiskt modifierade frukter och grönsaker, godis, kakor, kakor.
  • Ät mejeriprodukter som inte är frukt.
  • Till frukost, laga gröt utan mjölk, eftersom mejeriprodukter innehåller kalcium, som absorberas 4-6 timmar efter middagstid.
  • Det borde inte vara en paus på 10 timmar mellan sista och första måltid.
  • Klipp ut socker. Du kan ersätta den med aspartam och sukralos.
  • Det bör finnas två måltider med proteinmåltider per dag, eftersom protein är ett byggmaterial för det ofödda barnet.

Vad kan du äta med graviditetsdiabetes (under graviditeten)

Graviditet orsakar ofta metaboliska störningar, särskilt kolhydratmetabolism. I det här fallet diagnostiseras kvinnan med graviditetsdiabetes..

Med korrekt kontroll försvinner denna patologi efter barnets födelse..

En gravid kvinna får en speciell diet för att hålla blodsockernivån normal. Om graviditetsdiabetes inte behandlas finns det risk för komplikationer i framtiden..

Betydelsen av bantning vid diabetes och graviditet

När man diagnostiserar graviditetsdiabetes hos en framtida mamma blir justering av näring ett obligatoriskt steg. Efterlevnad av de grundläggande reglerna för kosten gör att du kan hålla sockernivån i normen och förse barnet med alla nödvändiga ämnen.

Bristande efterlevnad av rekommendationerna kan orsaka komplikationer av kvinnans tillstånd och barnets utveckling..

Felaktig näring vid graviditetsdiabetes framkallar:

  • utveckling av moderkakans åldrande i förväg,
  • kränkning av blodets rörelse i navelsträngen och moderkakan,
  • trombbildning och blockering av blodkärl hos en gravid kvinna,
  • snabb viktökning hos en kvinna,
  • intrauterin tillväxthämning.

Dessutom orsakar ohälsosam kost under graviditetsdiabetes hyperglykemi, dvs. högt blodsocker hos en kvinna.

Detta framkallar patologier i metaboliska processer i kroppen..

Grundläggande dietregler

Dieten för graviditetsdiabetes liknar principerna för hälsosamma matvanor. Kostregler för högt socker hos gravida kvinnor:

  • En gravid kvinnas näring bör vara fraktionerad. Det totala antalet måltider per dag bör vara 5-6, intervallen mellan dem bör inte vara mer än 2,5 timmar.
  • Det är önskvärt att kvinnan äter samtidigt..
  • Det är nödvändigt att följa dricksregimen. Du måste dricka 2,5 liter vatten per dag.
  • Kosten bör vara nästan helt fri från snabba kolhydrater. De finns i rörsocker, konfektyr och bakverk..
  • Det rekommenderas inte att äta produkter från den fermenterade mjölkgruppen på morgonen: kefir, yoghurt, keso, fermenterad bakad mjölk.
  • Kost för graviditetsdiabetes innebär en fullständig avvisning av socker och honung.
  • Du kan inte kombinera proteiner och kolhydrater i samma maträtt. Därför rekommenderas att separera dessa grupper av ämnen i olika måltider..
  • Färska grönsaker bör ligga till grund för kosten. De ger kroppen fiber, vitaminer och mineraler.
  • Mängden salt i menyn bör vara minimal. Detta beror på det faktum att denna livsmedelstillsats behåller överflödig vätska i kroppen..

Dieten för graviditetsdiabetes är strukturerad på ett sådant sätt att det minskar det totala kaloriinnehållet i maten genom att minska mängden kolhydrater och fetter..

Rekommenderade tillagningsmetoder:

  • bakning,
  • för ett par,
  • matlagning,
  • släckning.

Det är bättre att vägra stekt mat. Sådan mat är för hög i kalorier, fet och tung att smälta. Stekt mat utlöser en höjning av blodsockret.

Näringsriktlinjerna för graviditetsdiabetes överlappar på många sätt med näringsriktlinjerna. I kombination med regelbunden fysisk aktivitet har vidhäftningen till kosten en synlig positiv effekt.

Vad kan du äta

Kosten för gravida kvinnor med diagnostiserad graviditetsdiabetes bör baseras på följande livsmedelskategorier:

  • Bageriprodukter som har kokats med fullkornsmjöl och kli.
  • Olika typer av fettrika buljonger.
  • Soppor som borsch, kålsoppa och köttbullar är tillåtna. Den grundläggande regeln för matlagning är minimal fetthalt och ingen potatis.
  • Du kan äta alla typer av svamp. Svampar som odlats industriellt bör föredras.
  • Diet bör vara rik på lågkolhydratgrönsaker (aubergine, kål, zucchini).
  • Linser, gröna bönor och baljväxter sojabönor - tillåtet.
  • Mager fisk och kött, kokt, kokt eller bakat.
  • 4 ägg per vecka.
  • Mejeriprodukter med låg fetthalt och surmjölk.
  • Bär och frukt (exklusive druvor och bananer).
  • Liten mängd vegetabilisk olja.
  • Svagt te och kaffe.

Huvudprincipen i valet av produkter är uteslutningen av socker och produkter som innehåller det.

Vad du inte kan äta

Graviditetsdiabetes kräver att man undviker följande livsmedelskategorier helt:

  • färdiga produkter från snabbköpet, halvfabrikat (dumplings, dumplings, färdiga kotletter, khinkali),
  • potatis och andra sorter av stärkelserika grönsaker (sötpotatis),
  • semolina gröt,
  • söta konserver - sylt, konfektyr eller konserver,
  • morot,
  • honung och produkter som innehåller den i sin sammansättning,
  • korvar och korvar av alla slag,
  • bakverk, bakverk, vetebröd,
  • pasta,
  • konserverad juice, söta kolsyrade drycker,
  • glass,
  • frukter och torkade frukter med överdrivet sockerinnehåll - dadlar, fikon, bananer, vindruvor, persimon, melon,
  • choklad och konfektyr,
  • smör i stora mängder.

Om du har en stark önskan att äta en produkt från den förbjudna listan, bör du ändå vägra den. Det rekommenderas inte att följa regeln att gravida kvinnor kan göra någonting..

Graviditetsdiabetes är en allvarlig sjukdom som kan leda till graviditetskomplikationer.

Meny för veckan

För att göra det lättare att följa näringsreglerna rekommenderas det att man skapar en meny i flera dagar eller en vecka. En ungefärlig plan för en veckodie presenteras i tabellen.

Kost i en vecka med graviditetsdiabetes

cikoria dryck.

MåndagTisdagOnsdagTorsdagfredag
Frukostsvagt kaffe med en droppe mjölk med låg fetthalt,

ett par skivor med mager ost,

kaffedryck med mjölk.

cikoria dryck.

Mellanmålgrapefrukt,

en skiva fullkornsbröd,

en skiva ost med låg fetthalt.

kompott från tillåtna torkade frukter.

äggomelett med gröna bönor.bakat äpple med mager keso.keso,

Middaggrönsaksoppa i mager buljong,

kokta rödbetor med lite vegetabilisk olja,

en skiva fullkornsbröd.

en bit kokt kalvkött,

en skiva fullkornsbröd,

bakade kycklingkotletter,

kompott från tillåtna torkade frukter.

bakad kalkonfilé,

nypon drink.

varm grönsaksallad,

torkad fruktkompott.

Mellanmålosötade kakor,

ett äpple.osötad smällare,

kompott från tillåtna torkade frukter.

nypon drink.

Middagpotatismos på vattnet,

kokta gröna ärtor,

en skiva fullkornsbröd,

svagt te utan socker.

nypon drink.

kokt mager fisk,

bakad aubergine med vitlök,

bakat kycklingbröst,

Ett stort antal kombinationer kan göras på grundval av den föreslagna menyn. Variation är nyckeln till dietframgång. Det är viktigt att basen av kosten innehåller komplexa kolhydrater och proteiner.

Färsk frukt och grönsaker ger en gravid kvinna viktiga vitaminer och mineraler.

Förebyggande och rekommendationer

För att upprätthålla en normal blodsockerkoncentration under graviditeten måste du följa enkla förebyggande regler:

  • Gör rätt kost, som kommer att bestå av en mängd olika livsmedel. Detta hjälper till att tillgodose kvinnors och barns behov av näringsämnen och vitaminer..
  • Undantag från kosten mat som provocerar en ökning av socker. Även om det inte finns någon diagnos av graviditetsdiabetes är det bättre att avstå från dem..
  • Följ reglerna för dricksregimen och konsumera tillräckligt med vatten per dag.
  • Ordna bråkmål. Delarna ska vara små. Måltider samtidigt.
  • Om graviditetsdiabetes redan har utvecklats bör blodsockernivån kontrolleras regelbundet..

Graviditetsdiabetes diagnostiseras hos ett betydande antal gravida kvinnor. Som regel försvinner denna patologi efter ett barns födelse på egen hand. Men det är nödvändigt att följa behandlingen och en speciell diet så att det inte finns några komplikationer..

Att eliminera socker och snabba kolhydrater från kosten hjälper till att hålla glukosnivåerna i det normala intervallet. Spannmål, magert kött, färska grönsaker och frukt bör ligga till grund för en gravid kvinnas dagliga kost..

Vid den minsta störningen av välbefinnandet är det nödvändigt att kontrollera blodsockerindikatorerna. Ta godkända läkemedel om det behövs. Regelbunden övervakning och behandling hjälper till att bli av med sjukdomen.

Vad är kosten för diabetes under graviditeten

Gestationsdiabetesrecept

Huvudsaken är att följa tillagningslägena och föredra bakade och kokta rätter med hjälp av tillåtna produkter för matlagning.

Första måltid

Det rekommenderas att äta soppor med GDM. En av de läckra och lättberedda rätterna är grönsakssoppa med svamp.

För att förbereda det behöver du följande ingredienser:

  • champignoner 150 g;
  • 2 medelstor zucchini;
  • 1 stor morot;
  • 1 medelstor lök;
  • persilja och dill.

Först måste du hugga lök och svamp och steka i vegetabilisk olja över medium värme tills den är gyllenbrun. Häll grönsaker med vatten, salt och koka tills de är ömma. Slipa alla ingredienser i en mixer och fortsätt koka på låg värme i 10-15 minuter. Häll i en skål efter tillagningen och tillsätt färska örter.

Sallader

Det finns många alternativ för salladsrecept som får äta med GDM. Till exempel är den berömda "grekiska" tillåten för denna sjukdom. Men ännu smakligare och mer intressant är räkor och grönsaksallad.

För att förbereda det behöver du:

  • räkor 150 g;
  • morötter 150 g;
  • tomater 150 g;
  • gurkor 100 g;
  • några salladsblad;
  • naturlig yoghurt 100 ml.

För att förbereda den här läckra salladen måste du skära alla grönsaker i kuber, koka och räka. Blanda alla ingredienser, salt och häll över yoghurt. Placera några salladsblad längst ner i skålen för en vacker presentation..

Diet dumplings

Att göra dumplings som kan konsumeras med GDM är enkelt. Det viktigaste är att göra degen korrekt. För mjöl behöver du rågmjöl, ett ägg och lite salt. Du måste späda degen med vatten. Som en fyllning för sådana klimpar kan du använda malet kyckling med tillsats av grönsaker som kinakål eller ingefära, tagna i små mängder.

Keso gryta

Inga ingredienser behövs för att laga mat.

För denna maträtt behöver du:

  • 500 g keso med låg fetthalt;
  • soda;
  • en sked sötningsmedel;
  • 5 ägg.

Vispa de vita tills skum visas och tillsätt dem en sked sötningsmedel. Äggulorna måste i sin tur tillsättas i keso och blandas ordentligt, utan att glömma att lägga till en matsked läsk. Kombinera båda massorna och placera i en ugn uppvärmd till 180 grader i 30 minuter. Efter denna tid, ta bort grytan och servera..

Rekommenderas för varje patient med GDM till frukost. En av de mest intressanta är bovetegröt med svamp.

För beredning av "Smolensk" gröt behöver du följande produkter:

  • 2 koppar bovete;
  • 1 glas vatten;
  • 150 g svamp;
  • en stor lök;
  • vegetabilisk olja;
  • salt.

Färska porcini-svampar måste skalas och hackas mycket fint och kokas sedan i saltat vatten. Ta sedan bort dem från vattnet och häll bovete med den resulterande buljongen och koka den tills den är öm. Hacka löken fint och stek i olja tills den är gyllenbrun, tillsätt sedan svamp i den och stek i några minuter till. När bovete är klar, tillsätt svamp och lök till den.

Vad man ska laga från kikärter

Orientaliska ärtor är en representant för baljväxter. Det finns praktiskt taget inga rätter där kikärter är huvudingrediensen. Experter rekommenderar att du lägger till det i soppor eller grönsaksgrytor. För att få bästa smak och bevara alla användbara ämnen är det bäst att blötlägga kikärter i 8 timmar i kallt vatten före värmebehandling.

Multicooker recept

Granskning av experten Martynyuk Galina Med GDM är det också tillåtet att äta rätter tillagade på detta sätt. All mat är tillåten. Det viktigaste är att använda rätt tillagningsläge. Det är mycket praktiskt att laga en ostmassa i en långsam spis, vars recept anges ovan. Välj bakningsläge när du lagar mat.

Rekommendationer

När graviditetsdiabetes upptäcks rekommenderas att följa vissa kostregler. De hjälper till att normalisera blodsockernivån utan negativa biverkningar för fostret och kvinnan som bär det. Så det rekommenderas:

  1. Ät en mängd olika livsmedel. Även om det är nödvändigt att utesluta vissa livsmedel från kosten med graviditetsdiabetes, bör kosten varieras. Detta är det enda sättet att mätta kroppen med vitaminer och mineraler som är nödvändiga för fostrets normala utveckling..
  2. Välj rätt mat. Detta kan göras baserat på listorna ovan, liksom på de glykemiska indexen för livsmedelsprodukter, deras kaloriinnehåll och den typ av kolhydrater som de innehåller..
  3. Drick mycket vätska. Korrekt näring för GDM hos gravida kvinnor bör åtföljas av att dricka mycket vanligt vatten. Minst en liter under dagen.
  4. Minska mängden fett i kosten. För stora mängder mat mättad med fett kan skada både modern och hennes barn. Det rekommenderas också att begränsa konsumtionen av stekt mat.
  5. Följ strikt tiden och antalet måltider. Att äta mat bör delas in i flera steg (fem eller sex). Fasta bör inte tillåtas. Tabellen ovan visar det optimala förloppet för matintag under dagen..
  6. Undvik att äta för mycket. Överdrivet matintag orsakar spikar i blodsockerkoncentrationen. Även om det bara finns tillåtna livsmedel rekommenderas det fortfarande inte att konsumera för mycket av dem..

Kvinnor som lider av graviditetsdiabetes rekommenderas att ständigt övervaka sina blodsockernivåer. Du kan ta reda på koncentrationen av detta ämne med hjälp av en glukometer. Detta är en bärbar enhet som låter dig göra mätningar hemma.

Om en kvinna utvecklar graviditetsdiabetes under graviditeten rekommenderas hon också att ge upp kosttillskott och bantningspiller. Sådana medel påverkar ämnesomsättningen i kroppen, vilket kan påverka en gravid kvinnas hälsa negativt. Du bör också ge upp piller som sänker blodsockernivån.

Läkemedel måste användas med extrem försiktighet under graviditeten.

Således utvecklas GDM hos fjorton procent av gravida kvinnor. Denna sjukdom orsakas av dysfunktion i bukspottkörteln och försvinner efter att barnet har fötts. I vissa fall kan dock kvinnor som har genomgått det utveckla typ 2-diabetes. Detta är redan en farligare, kronisk typ av sjukdom..

Grunden för terapi för graviditetsdiabetes mellitus är rätt näring. Vissa livsmedel måste kasseras, medan andra måste konsumeras i ökade mängder. För att undvika hälsoproblem rekommenderas att du inte äter för mycket, övervakar maten du äter och vägrar att ta kosttillskott och bantningspiller / sockerreducerande piller.

Diet Arbatskaya med GDM

Arbatskaya, en endokrinolog, har utvecklat sin egen diet, som hon rekommenderar att följa för kvinnor som lider av GDM. Grunden för rätt näring i detta fall måste betraktas som det glykemiska indexet (GI) - den hastighet med vilken kolhydrater absorberas. Ju högre detta index desto snabbare stiger blodsockret. Därför är det nödvändigt att utesluta mat som har ett högt glykemiskt index i den dagliga kosten..

Så det är nödvändigt att utesluta följande livsmedel från kosten..

  1. GI - 90-100%. Honung, läsk, cornflakes, potatismos.
  2. GI - 70-90%. Bageriprodukter, dadlar, druvor, alkohol, risk, kex, yoghurt.
  3. GI - 50-70%. Bananer, rågbröd, naturlig yoghurt med låg fetthalt, mest söta frukter.

Allt som har ett glykemiskt index under 50% bör råda i en gravid kvinnas diet.

Meny för gravida kvinnor med graviditetsdiabetes

NäringMaträtter
FrukostTre ägg chatterbox, rågbaserad bulle, te utan tillsatt socker.
LunchBröd (grå) och ost, nypon te (inget tillsatt socker), äpple.
LunchtimmeGrönsaksallad, bönsoppa, stuvat nötkött med bovetepynt, bröd, te.
MellanmålOstmassa med mjölk, citrusfrukter.
MiddagKokt kyckling med grönsaker, tomatjuice.
Innan nattenKefir eller mjölk yoghurt.

Näring för graviditetsdiabetes hos gravida kvinnor innebär tillsats av ingefära i maten och begränsningen på grund av de befintliga kontraindikationerna för konsumtionen av alkoholhaltiga drycker, samt en överdriven mängd koffein.

Dietten för diabetes mellitus kan vara protein eller kolhydrat-protein. Därför rekommenderas en ungefärlig meny för graviditetsdiabetes hos gravida kvinnor endast efter samråd med en specialist, baserat på en gravid kvinnas individuella egenskaper..

En brådskande fråga - vad kan du äta med en sådan sjukdom för att inte skada den försvagade kroppen? Du kan äta de produkter som med en sådan patologi kan ge människokroppen nytta. Och tro inte att en diet för diabetes mellitus nödvändigtvis innebär konsumtion av smaklös och intetsägande mat, och att en person berövas de små glädjen i livet.

  • grönsaker, de kan konsumeras råa eller kokas, men konsumtionen av potatis och morötter måste överges, de bär inte något användbart i detta tillstånd;
  • bär som är sura;
  • färsk frukt och citrusfrukter;
  • alla rätter från alla spannmål, men du måste vägra att konsumera gryn;
  • bröd, i motsats till vad många tror, ​​är inte bara möjligt utan nödvändigt, utan det måste vara råg;
  • du kan laga kötträtter, de kan vara mycket olika, men du behöver bara begränsa konsumtionen av olja avsevärt när du lagar dem. De bästa valen är kyckling, kalkon och nötkött. Du kan äta fläsk, men du måste välja kött med en minsta mängd fett;
  • fisk, både hav och flod, sådana produkter av nutritionister med en sådan sjukdom bör ätas mer;
  • konsumtion av skaldjur med måtta har en gynnsam effekt på människokroppen försvagad av en sådan sjukdom;
  • kyckling- och vaktelägg;
  • keso och gräddfil, men de borde inte vara feta;
  • alla typer av nötter;
  • bönor och svamprätter;
  • greener av alla slag.

Kosten för graviditetsdiabetes hos gravida kvinnor har alltid individuella egenskaper, den ordineras endast av den behandlande läkaren, baserat på olika faktorer. För gravida kvinnor finns det speciella vitaminkomplex som måste konsumeras regelbundet för att förhindra utvecklingen av graviditetsdiabetes. Konsumtionen av diabetiska livsmedel bör också vara begränsad; med GDM beter sig kroppen ofta oförutsägbart. Om en kvinna är god från en viss mat, kan en annan från samma mat vara dålig..

Du måste äta samtidigt, om du äter vid olika tidpunkter, kommer inte ens konsumtion av endast tillåtna livsmedel att ge ett positivt resultat. Återigen bör det noteras att konsumtionen av söta livsmedel bör överges, men ibland kan du äta marshmallow eller marmelad, de kommer inte att vara skadliga. Men kostdieten är utvecklad av en nutritionist.

Närvaron av protein i kosten främjar omvandlingen av kolhydrater till molekyler som gynnar människokroppen och absorberas väl. Minst en tredjedel av den dagliga kosten bör bestå av kolhydrater, för detta räcker det att konsumera proteinprodukter två gånger om dagen. Denna regel låter dig bevara hälsan hos inte bara mamman utan också det ofödda barnet. I detta avseende finns det vissa kostrekommendationer:

  • du måste äta mer keso, som inte innehåller fett, naturliga yoghurt och mejeriprodukter. Det finns tillräckligt med hälsosamma proteiner i sådan mat;
  • kötträtter är hälsosamma, preferens bör ges till kyckling, kalkon kan vara mager nötkött två gånger i veckan, inte mer än två gånger i månaden fläsk med låg fetthalt;
  • den förväntade mammans kropp behöver fisk, bör fisk av lågfettsorter föredras. Det kan tillagas på olika sätt förutom stekning. Valet är stort: ​​matlagning, stewing, bakning;
  • mycket hälsosamt protein finns i kyckling och transfunderade ägg, räkor, skaldjur.

Fraktionerad näring för graviditetsdiabetes

Läkare rekommenderar att gravida kvinnor med denna sjukdom äter fraktionerat, endast hälsosam mat bör ingå i den dagliga menyn:

  • Det är bäst att äta rågbröd, durumpasta, spannmål och baljväxter. Baljväxtflingor innehåller mycket fiber, vilket är mycket fördelaktigt för denna sjukdom. En av de första rätterna hos en diabetiker bör vara just en sådan gröt, efter att ha ätit som det rekommenderas att äta en grönsak eller sallad. Den beredda skålen måste ätas omedelbart, lämna inte mat till senare, eftersom hållbarheten är begränsad. Om du har förberett mer än den erforderliga delen, måste du placera den i en speciell behållare under en kort tid och stäng den ordentligt.
  • Du kan diversifiera den dagliga kosten för en kvinna med graviditetsdiabetes genom att äta fiskfiléer med låg fetthalt. För att inte skada din kropp bör du ge upp kryddor och kryddor. Det rekommenderas att äta gula och gröna grönsaker.
  • Frukt är ett måste i din dagliga kost. I ett tillvägagångssätt får du äta en hel frukt eller dricka ett glas färskpressad fruktjuice. Ät inte frukt i burkar. Det är tillrådligt att föredra frukter med högt innehåll av C-vitamin, till exempel citrusfrukter, detta är mycket fördelaktigt för dig och ditt foster.
  • För ett eftermiddagsmat är det bäst att ta ett mellanmål med ett glas mjölk eller kefir med låg fetthalt, naturlig yoghurt (låg fetthalt) eller bearbetad ost. Dessa livsmedel är rika på kalcium och protein, vilket bidrar till det normala tillståndet för ben och muskler, detta är mycket viktigt, särskilt för en gravid kvinna..
  • Fisk, ägg, bönor, kötträtter är rika på järn och protein. Stekt mat bör inte ingå i kosten för en gravid kvinna med diagnos av graviditetsdiabetes. Bättre att föredra fisk- eller kötträtter, bakade utan skinn eller ångad.
  • Hälsosamma kostbidrag inkluderar folat (finns i nötkött och baljväxter) och vitamin A (finns i spenat, morötter och aprikoser).

Kort om sjukdomen

Tillståndet för GDM beror på två huvudorsaker:

  • En ökning under graviditet (graviditet) av nivån av steroidhormoner som blockerar syntesen och effekten av insulin på mobilnivå.
  • Förse fostret med näring. Mot bakgrund av en ökad sockerbelastning börjar bukspottkörteln arbeta med sin maximala kapacitet och försöker producera mer hormon (insulin). Med en hypodynamisk livsstil och fetma upphör kroppens celler att uppfatta och rationellt spendera hormonet. Insulinresistens och nedsatt glukostolerans uppträder.

Patologi hävdar sig inte med uttalade tecken och finns oftast vid rutinmässig screening. Kvinnor brukar tillskriva symtom som indikerar en ökning av sockernivån till en förändring av det allmänna tillståndet under den perinatala perioden. Dessa inkluderar:

  • polydipsi (permanent törst);
  • pollakuri (frekvent tömning av urinblåsan)
  • liten viktökning mot bakgrund av polyfagi (ökad aptit);
  • minskad prestanda, sömnighet och svaghet.

Graviditetsdiabetes mellitus under graviditeten diagnostiseras genom ett glukostoleransprov. Blodprovtagning för socker utförs tre gånger: på fastande mage, en timme efter belastningen (vatten berusat med glukos) och två timmar senare.

Normer och onormala digitala värden för glukos i blod

På en tom mageEn timme senareOm 2 timmar
Norm5,1 mmol / l10 mmol / l8,6-11 mmol / l

Nedsatt glukostolerans kräver att en kvinna omedelbart ändrar sitt ätbeteende. Försummelse av medicinska rekommendationer orsakar farliga konsekvenser för kvinnan och fostret: intrauterin tillväxthämning, frusen graviditet, patologiska förändringar i storleken på det ofödda barnets enskilda organ (diabetisk fetopati), överskott av fostervatten (fostervatten), förgiftning av kroppen på grund av ackumulering av acetonkroppar (ketoner).

Dessutom, på grund av upphörandet av den kvantitativa tillförseln av glukos till barnets kropp, efter födseln, utvecklar han andningssvikt, neuropsykologiska störningar och hjärt-kärlsjukdomar. En korrekt formulerad diet hjälper till att undvika sjukdomsprogression och efterföljande komplikationer. Som ett resultat av dietterapi återställs blodsockret på 2-4 veckor. Om detta inte händer får kvinnan regelbundna injektioner av medicinsk insulin..

Viktig! Doser och behandling av hormonadministrering bestäms endast av en läkare.!

Grundläggande dietregler

Eftersom den främsta orsaken till utvecklingen av sjukdomen i en kvinnas kropp är brist på insulin (bukspottkörteln har inte tid att syntetisera den erforderliga mängden hormon, varigenom blodsockernivån stiger), är det nödvändigt att minska konsumtionen av lätt smältbara kolhydrater och lägga till mer hälsosam och hälsosam mat - frukt och grönsaker i kosten. Detta är postulatet för graviditetsdiabetesdieten. Andra regler finns nedan.

Drickregim

Öka konsumtionen av dricksvatten upp till 1,5 liter per dag. Avvisa sådana sockerhaltiga drycker:

  • soda;
  • sirap;
  • kvass;
  • lagra juice;
  • yoghurt med fyllmedel.

Naturligtvis finns det inga alkoholhaltiga drycker i kosten..

Alla drycker som innehåller naturligt eller artificiellt sötat är förbjudna. Endast de som säljs på specialiserade diabeteavdelningar är tillåtna.

Fraktionerad näring

En gravid kvinna ska äta regelbundet och inte hoppa över måltider. Det är optimalt att äta var 2,5 timme 5-6 gånger om dagen. Helst bör det finnas 3 fullständiga måltider (frukost, lunch, middag) och två snacks.

Samtidigt konsumeras ”användbara” kolhydrater separat från proteiner (utan blandning). Det rekommenderas vanligtvis att laga kolhydratmat till frukost, lunch och middag och äta proteinrika livsmedel däremellan. Så om du vanligtvis äter pasta med kyckling till lunch, så delas maträtten i två steg med diabetes: till exempel pasta (gjord av fullkornsmjöl) med stuvade grönsaker i form av sås för ett eftermiddagsmat och kyckling med färsk gurka och örter till lunch.

Grönsaksallad är tillåten i vilken måltid som helst, men bara frukter med kolhydrater.

Den optimala graden av kolhydrater, proteiner och fetter

Eftersom kolhydrater krävs för barnets fulla tillväxt och utveckling, bör cirka 200-300 g av dem finnas i den dagliga kosten..

Men "skadliga" kolhydrater och livsmedel med högt glykemiskt index, som snabbt höjer blodsockernivån, tas helt bort från kosten:

  • produkter av vitt mjöl;
  • socker, konserver och sylt;
  • godis (muffins, bakverk, godis, choklad, bakverk, kakor);
  • potatis, rödbetor, kokta morötter.

Du måste ersätta dessa livsmedel med komplexa kolhydrater. Källor till "friska" kolhydrater:

  • alla spannmål, utom semolina och ris;
  • bröd och pasta gjord av rågmjöl eller fullkornsmjöl;
  • tillåtna grönsaker och örter;
  • baljväxter - bönor, ärtor;
  • frukt och bär, men det glykemiska indexet är högst 60. Dessa är alla fruktrepresentanter, förutom melon, bananer, ananas, vattenmelon, dadlar och russin. Först och främst ges citrusfrukter, äpplen, päron, plommon och aprikoser. Välj bär från jordgubbar, vinbär, krusbär, hallon och blåbär.

Protein i kosten bör vara cirka 120 g per dag. Detta är standardnormen för människor. Följande produkter väljs:

  • Magert kött - nötkött, kalvkött, fjäderfä; nötkött och kycklinglever. När de förbereder kötträtter vägrar de att steka. Förbered kött med en minsta mängd olja. För mer information om val av kött och hur man förbereder det, läs här.
  • Fisk och skaldjur - rosa lax, pollock, torsk.
  • Kyckling- eller vaktelägg. De kan kokas, ibland stekas, göras en omelett.
  • Mejeriprodukter - mager ost, keso, kefir, mjölk.

Vegetabiliska proteiner härrörande från svamp och baljväxter.

Mängden omättat fett är 180 g per dag. Livsmedel rik på fleromättade fetter:

  • valnötter;
  • bönor (se även - hur är bönor användbara för diabetes);
  • blomkål.

Således bör kosten innehålla 40% kolhydrater, 20% proteiner och 30% fetter (mestadels fleromättade).

Fullständigt avslag på socker

Socker är ett enkelt kolhydrat och orsakar en höjning av blodsockret. Därför utesluts det från kosten och ersätts vid behov med sötningsmedel. Du kan använda som sötningsmedel.

Tar folat och vitamin A

Ät mat rik på dessa ämnen varje dag. Källorna till folsyra är baljväxter, gröna bladgrönsaker - spenat och sallad, olika typer av kål - blomkål, kål, broccoli, brysselkål, sparris och kalvkött. Vitamin A är rikt på morötter, spenat, persilja, vild vitlök, kyckling, nötkött och torsklever.

Det är viktigt att notera att en gravid kvinna inte ska självmedicinera. De viktigaste rekommendationerna om kosten, med fokus på testindikatorerna och hennes välbefinnande, ges av endokrinologen

Vad kan du äta med GDM

Det viktigaste som varje gravid kvinna som har diagnostiserats med en sådan diagnos bör veta är rätt näring. Trots sjukdomens allvar betyder det inte att det är nödvändigt att helt ta bort livsmedel som innehåller socker från kosten. Det viktigaste är att det finns en acceptabel mängd. Tillåtna och förbjudna livsmedel finns i följande tabell.

typ av produktTillåtenFörbjuden
Bageri- och mjölprodukterRåg- och kli-bröd, andra klassens vetebröd, icke-rika produkter.Eventuella produkter gjorda av smördeg och bakverk.
Fjäderfä och köttLamm, fläsk, nötkött (köttet ska vara magert), kanin, kyckling, kalkon. Dietkorv och korv.Gås eller anka, konserver, korvar.
SkaldjurNågon låg fetthalt fisk. Torsklever i strikt begränsade mängder.Fet fisk, konserver, svart och röd kaviar.
MejeriMjölk, jästa mjölkprodukter, ost med låg fetthalt, keso. Gräddfil bör tas med låg fetthalt och mängden bör begränsas..Salt och fet ost, söta mejeriprodukter, grädde.
ÄggUpp till två ägg om dagen.Begränsa användningen av äggulor.
GrönsakerPotatis, morötter, rödbetor och gröna ärtor med räkningsenhet. Kål, zucchini, tomater, gurkor, äggplantor, pumpa.Eventuella inlagda och saltade grönsaker som surkål eller pickles.
Frukt och bärApelsiner, mandariner, mango, äpplen, grapefrukt, granatäpple, kiwi. I allmänhet nästan alla färska söta och sura frukter.Druvor, bananer, dadlar, fikon, persimon, ananas. Druvbladet kan användas för matlagning.
DryckerTe och kaffe, cikoria, färskpressad grönsaksjuice, torkad fruktkompott utan tillsats av socker, nypon avkok.Alkohol, söt juice, kolsyrade drycker, läsk med tillsatt socker.
SpannmålBokvete, hirs, havregryn, pärlkorn.Gryn, majs, vilken pasta som helst (bör begränsas). Ris.
BaljväxterKikärter, linser, ärtor, bönor. Alla baljväxter måste konsumeras i begränsade mängder.

Listan över tillåtna produkter är tillräckligt bred. Det är nödvändigt att utesluta alltför fet mat som frön eller nötter från kosten. Du bör inte äta jordnötssmör. Du kan äta mörk choklad i strikt begränsade mängder. Du kan inte äta glass från godis. Det är bättre att utesluta allt sött och ersätta det med färsk frukt och bär..

Orsaker till förekomst

Endokrin patologi utvecklas hos 3-5% av gravida kvinnor, oavsett om det fanns en svängning i sockernivåerna före befruktningen. Den främsta orsaken till den patologiska processen är utvecklingen av insulinresistens efter den 20: e graviditetsveckan

Kroppscellernas okänslighet mot insulin är en följd av att en viktig regulator blockeras av hormoner som produceras av moderkakan.

Vad utlöser mekanismen för att ändra effekterna av graviditetshormoner? Läkare identifierar flera negativa faktorer:

  • diabetes mellitus upptäcktes hos nära släktingar;
  • den gravida kvinnans ålder överstiger 40 år;
  • höga kroppsmassindikatorer, värdet av BMI-avvikelsen från optimala indikatorer (över 30 enheter) i puberteten, sjuklig fetma hos unga kvinnor;
  • överskrider standarden för viktökning under graviditeten;
  • kvinnan röker;
  • tidigare graviditeter slutade med dödfödsel eller födelse av ett stort foster (från 4,5 kg).

På en anteckning:

  • den största skillnaden mellan graviditetsdiabetes och andra typer av endokrin patologi är möjligheten till ett fullständigt botemedel. Efter förlossningen återgår vävnadens känslighet för effekterna av insulin till normala, metaboliska störningar försvinner spårlöst. Trots den gynnsamma prognosen för tillfällig diabetes hos gravida kvinnor kan man inte vara lättsinnig över fluktuationer i blodsockernivån hos blivande mödrar. Hos vissa kvinnor, mot bakgrund av insulinresistens, utvecklas typ 1-diabetes före förlossningen eller efter födseln av en bebis utvecklas en insulinoberoende form av sjukdomen, som inte diagnostiserades före graviditeten.
  • den andra skillnaden mellan GDM och andra kategorier av endokrin patologi är förbudet mot att ta antihyperglykemiska piller. Gravida kvinnor kan inte få glukofag och metformin för att undvika utveckling av komplikationer hos fostret. Den viktigaste metoden för att stabilisera blodglukosindikatorer är en strikt diet och doserad fysisk aktivitet. Var noga med att planera menyn i en vecka, kontrollera kroppens reaktion (sockernivå) på användningen av olika livsmedel, även från den "vita" listan.

Lär dig om symtomen på invasivt bröstkarcinom och hur man behandlar cancer.

Läs om vad mastektomi är, hur man förbereder sig och hur man utför proceduren och hur den utförs..

Dietrecept

Stevad aubergine

För maträtten behöver du:

  • aubergine - 1 kg;
  • lök - 3 huvuden;
  • vitlöksklyftor - 3 st;
  • grovt mjöl - 2 msk. skedar;
  • gräddfil - 200 g;
  • olivolja;
  • salt;
  • grönska.

Hur man lagar mat:

  1. Du behöver äggplantor av samma storlek, som skärs i 1,5 cm tjocka cirklar och saltas.
  2. För att få den naturliga bitterheten att försvinna, lämna bitar av aubergine under lasten och vänta tills den bittra saften rinner ut.
  3. Därefter torkas varje bit med en handduk, doused i mjöl och stekt på båda sidor i en kastrull.
  4. Lök, skär i ringar, stek tills den är gyllenbrun och tillsätt krossad vitlök.
  5. Nu återstår det att steka grönsakerna. Lägg maten i lager i en kastrull: ett lager av aubergine och ett lager av lök. Aubergine bör vara den sista.
  6. Därefter förbered fyllningen - en matsked mjöl rörs om i en liten mängd gräddfil, se till att inga klumpar dyker upp och kombineras med resten av gräddfil..
  7. Häll grönsaker över henne. Sätt pannan på brännaren och värm innehållet till koka och låt sedan simma på låg värme i en halvtimme tills den är helt kokt.

Strö över finhackade örter när du serverar aubergine.

Blomkål bakad med ost och nötter

För maträtten behöver du:

  • blomkål - 600 g;
  • riven ost - 1 glas;
  • krossade rågkakor - 3 msk. skedar;
  • hackade nötter - 3 msk. skedar;
  • ägg - 3 st;
  • mjölk - 4 msk. skedar;
  • salt att smaka.

Hur man lagar mat:

  1. Det skalade blomkålshuvudet måste kokas i saltat vatten i 5 minuter. Låt sedan vattnet rinna av, svalna och ta isär kålen till blomställningar.
  2. Tillsätt lite smör i en förvärmd panna, stek kex och hackade nötter. Vispa ägg och mjölk med en mixer eller visp.
  3. Lägg ett kålskikt i smord form, strö över riven ost och lägg sedan ett lager rostade brödsmulor och nötter.
  4. Häll allt med mjölk och äggblandning och lägg i en het ugn. Baka i 10 minuter.

Röd bönsallad med mozzarella på tortilla

För maträtten behöver du:

  • tortillatortilla (gjord av majsmjöl) - 1 st;
  • röda bönor - 1 kopp;
  • rödlök - 1 huvud;
  • mozzarellaost - 100 g;
  • salt, peppar, kryddor efter smak.

Hur man lagar mat:

  1. Förvärm ugnen på 180 ° C.
  2. Bönorna blötläggs i kallt vatten över natten. På morgonen byter de ut det och lägger bönorna att koka tills de är ömma, salta inte. Efter beredningen dräneras vattnet och lagras.
  3. Slå bönorna i en mixer med en mixer och tillsätt lite vatten i vilket de kokades.
  4. Tortillan läggs i en form och placeras i en förvärmd ugn i 10 minuter.
  5. Hacka lök och vitlök fint och steka lätt i olivolja.
  6. Sedan sprider de bönpurén och blandar. Strö över kryddor som hamnat i en mortel och låt allt värmas upp.
  7. Mozzarella skärs i små bitar.
  8. Lägg bönfyllningen på den heta tortillan, lägg mozzarellaskivorna ovanpå och skicka till ugnen i 4-5 minuter.

Strö den färdiga skålen med hackade örter före servering.

Här är ett annat recept på mexikansk tortilla med tomater och ost:

Vi rekommenderar dig också att studera behandlingsmetoderna. Denna kunskap kan vara användbar för den blivande mamman..

Genom att följa kosten minskar risken för att utveckla negativa konsekvenser av graviditetsdiabetes hos en gravid kvinna. Men efter förlossningen måste de fortsätta att övervaka blodsockernivån, eftersom kvinnan är i riskzonen och i framtiden finns det en sannolikhet att utveckla typ 2-diabetes.

Lågkolhydratdiet

Enligt studierna visar det de bästa resultaten vid behandling av GDM. Liksom i fallet med Arbatskaya-kosten bör näring baseras på övervägande av mat med lågt glykemiskt index i kosten..

En ungefärlig meny för en dag, med denna typ av diet, kan se ut så här.

  1. Frukost. 250 g gröt (det är nödvändigt att utesluta gryn och ris). Flera ostskivor med rågbröd. Svart te (inget tillsatt socker).
  2. Lunch. Ett äpple.
  3. Grönsaksallad 100 g. Borsch. Ångade kotletter.
  4. Mellanmål. 100 g keso. Nypon te eller avkok.
  5. Middag. Kokt kål med kokt kött.

Expertutlåtande Andrey Fergert I allmänhet kan kosten för en lågkolhydratdiet vara ganska varierad, särskilt om du noggrant studerar de livsmedel som kan ätas. För en mer detaljerad meny är det bättre att söka hjälp från en nutritionist eller endokrinolog.

Tillåtna produkter

Vad kan en blivande mor som har diagnostiserats med graviditetsdiabetes mellitus äta? Listan över livsmedel och rätter är ganska omfattande, och med noggrann planering av kosten flera dagar i förväg kan måltiderna vara varierade och välsmakande. För att matsmältningsorganen ska fungera mer harmoniskt kan det totala kaloriinnehållet i den dagliga kosten delas upp enligt följande:

Diabetes mellitus hos gravida kvinnor

  • frukost - 25%;
  • andra frukost - 5%;
  • lunch - 35%;
  • eftermiddagste - 10%;
  • middag - 20%;
  • sen middag - 5%.

Från kött sortimentet kan du äta kanin, kalkon, kyckling och magert kalv. Fläsk kan konsumeras inte mer än en gång i veckan med en terapeutisk diet, men bara de mest magra delarna av det. Det är bättre att laga soppor i kyckling eller grönsaksbuljong (när du lagar fjäderfä är det lämpligt att byta vatten två gånger). Mjölkprodukter med låg fetthalt är tillåtna, men det är bättre att vägra helmjölk. Denna produkt är för tung att smälta och kan orsaka matsmältningsproblem hos gravida kvinnor..

Du kan äta följande livsmedel med måtta:

  • grönsaker med lågt och medelstort glykemiskt index;
  • spannmål;
  • ägg;
  • nötter och frön;
  • Fisk och skaldjur;
  • hård osaltad ost med ett fettinnehåll på 20-45%;
  • svamp.

När du lagar mat är det bättre att föredra bakning och ångning. Du kan också gryta och koka mat, men rätter som tillagats på detta sätt blir vanligtvis uttråkade mycket snabbt på grund av den milda smaken..

Den terapeutiska kosten för GDM innebär inte fasta. Under graviditeten är det mycket farligt att utsätta kroppen för sådan stress, så det är bättre att tänka över måltiderna i förväg och alltid ha ett hälsosamt mellanmål med dig, för alla fall. Genom att i förväg planera menyn för dagen kan en kvinna undvika attacker av svår hunger och samtidigt skydda sig från att förvärra sjukdomen.

Istället för juice är det bättre att äta hela frukter. De innehåller fiber och mer näringsämnen än till och med helt naturliga sockerfria drycker gjorda av rå frukt.

Om en gravid kvinna är starkt hungrig mellan måltiderna, kan ett glas kefir med låg fetthalt vara det bästa mellanmålet för henne.

Ytterligare rekommendationer

Du kan göra läckra fiskekakor från gädda. Kom bara ihåg att alla rätter ska kokas, ångas eller stuvas, men aldrig steka. Aubergine gryta anses vara ett av de hälsosammaste recepten. En sådan maträtt är inte bara god, utan också säker. För att förbereda det behöver du äggplantor, som först måste tvättas och skalas. Därefter rekommenderas att skära grönsakerna i cirklar och strö lätt med salt och låt det stå i 20 minuter..

Därefter måste äggplantorna sköljas med vatten och simma på låg värme tills de kokas med olivolja. Gör sedan såsen separat och häll den över grönsakerna 5 minuter innan du lagar mat. Detta kräver gräddfil och färska örter, som först måste tvättas och hackas. Bäst att använda dill och persilja.

Enligt dekret nr 56742 kan varje diabetiker få ett unikt botemedel till ett specialpris!
Doktor i medicinska vetenskaper, chef för institutet för diabetologi Tatyana Yakovleva

Under många år har jag studerat problemet med DIABETES. Det är läskigt när så många människor dör och ännu fler blir funktionshindrade på grund av diabetes..

Jag skyndar mig att tillkännage de goda nyheterna - det endokrinologiska forskningscentret vid Ryska akademin för medicinska vetenskaper lyckades utveckla ett läkemedel som helt botar diabetes mellitus. För närvarande närmar sig läkemedlets effektivitet 100%.

På samma sätt kan du gryta kål genom att tvätta och skära den. Det rekommenderas att använda olivolja under tillagningen, om det inte finns någon, kommer vanlig solrosolja att göra. Vid stygning måste kål omröras regelbundet så att den inte brinner. För smak kan du lägga till lite grönska.

Vid graviditetsdiabetes, var medveten om det ökade behovet av vätska. Drick minst 1,5 liter vatten per dag. Mejeriprodukter konsumeras bäst på eftermiddagen..

Artiklar Om Åderförkalkning