Produkter för att öka hemoglobinet

Hemoglobinstimulerande produkter är ett utmärkt alternativ till att hjälpa patienter att undvika långvarig läkemedelsanvändning. Detta beror på att läkemedel, i fall av långvarig användning, påverkar inre organ och systems funktion negativt..

Ingredienser som bidrar till en ökning av denna indikator bör först och främst berikas med järn, liksom andra mikronäringsämnen, så att det absorberas bättre i människokroppen..

Det bör noteras att det finns ett etablerat dagligt intag av järn, vilket är något annorlunda för män och kvinnor. Till exempel behöver kvinnor äta minst 18 milligram, och män behöver 10 milligram..

Ofta är patienter intresserade av frågan, varför är det nödvändigt att införa vissa produkter i menyn för att öka hemoglobin i blodet? Detta behov beror på det faktum att anemi, det vill säga ett lågt innehåll av ett ämne som ger blodets röda färg, uppstår mot bakgrund av det faktum att en person inte äter ordentligt. Av detta följer att om regimen normaliseras, kommer indikatorerna för dess produktion att återgå till det normala..

Du kan misstänka lågt hemoglobin hos vuxna och barn om det finns sådana tecken:

  • konstant sömnighet
  • snabb trötthet;
  • hudens blekhet
  • läpparnas blåhet
  • frekventa attacker av yrsel
  • orsakslös andfåddhet
  • kramper i underbenen;
  • ökad hjärtrytm.

Det är när sådana symtom uppstår att det är nödvändigt att söka kvalificerad hjälp och klara ett allmänt kliniskt blodprov. Om en person har låga nivåer av järninnehållande protein, måste han följa en diet.

Livsmedel med högst järnhalt

Ett mikronäringsämne som järn innehåller många ingredienser. Ändå har kliniker sammanställt en lista över produkter som innehåller den högsta koncentrationen.

Tabell över livsmedel som ökar hemoglobinet i blodet:

Järninnehåll i milligram

Kyckling äggula

Vakteläggägg

Det bör noteras att ovanstående siffror motsvarar 100 milligram av en eller annan del av disken..

Samtidigt måste man komma ihåg att absorptionen av ett sådant spårämne beror på flera faktorer:

  • magsaftens surhet
  • tarmtillstånd;
  • kombination av produkter;
  • förekomsten av vissa ytterligare ämnen i dem.

När man till exempel äter kött absorberas endast 15–20% av den totala volymen av huvudelementet och från frukt eller grönsaker - högst 1–5%. Det är av denna anledning som man bör komma ihåg att med hjälp av rätt näring är det möjligt att öka hemoglobinet, men det tar lång tid..

Andra fördelaktiga ingredienser

Inte bara de listade ingredienserna kan öka hemoglobinet i blodet. Som nämnts ovan finns ett sådant element i nästan alla produkter. Av detta följer att patienter inte är förbjudna att berika menyn:

  • jordgubbar och druvor;
  • vattenmelon och melon;
  • bananer och granatäpplen;
  • vitlök och hallon;
  • rödbetor och äpplen;
  • jästa mjölkprodukter;
  • persilja och spenat;
  • plommon och persikor;
  • torkade frukter, särskilt katrinplommon;
  • nässlor;
  • kakao och nyponbaserade drycker;
  • potatis, nämligen bakad direkt i huden.

Rödbetor, som är användbara både råa och kokta eller bakade, är de mest effektiva för järnbrist. Förutom de viktigaste positiva egenskaperna aktiverar den röda blodkroppar, varför blodet berikas med syre. Förutom denna grönsak kan det också vara användbart:

  • morötter - både råa och kokta;
  • tomater - förlorar inte sina fördelaktiga egenskaper även efter värmebehandling;
  • zucchini.

Med avseende på frukt har det tack vare modern forskning blivit känt att persikor bör konsumeras först med järnbristanemi. Men med lågt hemoglobin kan följande också vara relevant:

  • kvitten och persimon;
  • kiwi och plommon;
  • päron och aprikoser.

Bland bären är de mest användbara:

  • tranbär;
  • svart vinbär;
  • Rönn;
  • Jordgubbe;
  • blåbär.

Det är anmärkningsvärt att du bör konsultera en läkare innan du äter den här eller den andra produkten. Detta behov förklaras av det faktum att vissa människor kanske inte ens misstänker att de har en individuell intolerans. I sådana fall kan en svår allergisk reaktion utvecklas istället för en gynnsam effekt..

Färskpressad juice som ökar hemoglobinet

Produkter för att öka hemoglobin kan konsumeras inte bara färska eller efter värmebehandling. Vissa kommer att vara mest effektiva när de tas internt som juice..

De drycker som säljs i butiker kommer inte att göra något bra för människor som lider av låga nivåer av huvudkomponenten i blodet - röda blodkroppar. Endast naturliga drycker tillagade hemma kommer att vara användbara..

Det är nödvändigt att markera följande juicer som innehåller järn:

  • morot;
  • äpple;
  • rödbeta;
  • granatäpple;
  • squash;
  • potatis.

De kan tas oralt både i ren form och som en vitamincocktail. Med detta val att öka det viktigaste elementet i blodet måste flera regler följas:

  • i inget fall ska du förvara drycker i kylen.
  • det är bäst att dricka saften 10 minuter efter beredningen - så kommer den att ge alla dess användbara egenskaper;
  • för att få en sådan typ av medicin är det viktigt att använda mogna ingredienser;
  • drick drycken ungefär en halvtimme före måltiderna, ett halvt glas.

För att berika smak och hälsofördelar kan du lägga till en tesked honung. Vid en hög koncentration av juice är det bäst att späda ut det med renat vatten i förhållandet 1: 2.

Regler för att öka graden av järnabsorption

För patienter med låg koncentration av järnhaltigt protein räcker det inte bara att veta vilka livsmedel som innehåller en stor mängd av det nödvändiga elementet. För att de ska vara mest effektiva bör flera rekommendationer övervägas..

Järnbiotillgänglighet kan ökas med:

  • askorbinsyra, som finns i blomkål, nypon och paprika;
  • koppar är slaktbiprodukter, nötter och spannmål;
  • folsyra - skaldjur, biprodukter och torkade frukter;
  • citronsyra och äppelsyra - citrusfrukter, tomater och paprika;
  • aminosyror - kött och fisk;
  • socker.

Samtidigt är följande inblandade i att minska biotillgängligheten:

  • kalcium, representerat av fermenterade mjölkprodukter;
  • tannin - starkt te och kaffe;
  • fytater - bakverk;
  • fosfater - konserveringsmedel, sockerhaltigt läsk och bearbetad ost;
  • soja och mjölkproteiner.

Dessutom måste du ta hänsyn till andra faktorer som stör ökningen av huvudkomponenten i röda blodkroppar. Dessa inkluderar:

  • beroende av dåliga vanor;
  • effekterna av stressiga situationer;
  • brist på god vila;
  • spendera otillräcklig tid i den friska luften;
  • brist på behandling för den underliggande sjukdomen;
  • felaktig terapi - endast en läkare kan sammanställa en lista över godtagbara produkter för en viss patient.

Absolut alla ovanstående komponenter i kosten fungerar som inte bara effektiva verktyg som ökar hemoglobin utan också profylaktiska medel mot problemen i samband med det. För att påskynda processen att öka innehållet i ett av de viktigaste blodelementen kan du dessutom använda vitamin- och mineralkomplex, liksom kosttillskott, men detta kan endast göras efter godkännande av den behandlande läkaren.

I avsaknad av individuella kontraindikationer kan de ätas utan begränsningar i den dagliga volymen, inklusive för barn och kvinnliga representanter under graviditeten.

Effektiva sätt att öka blodhemoglobinet

Hemoglobin är ett komplext protein som innehåller järn och ett rött pigment som ger blod dess karakteristiska färg. Dess funktion är att leverera syre till de inre organen, det transporterar också koldioxid till vävnaderna i lungorna. Dessutom bidrar detta viktiga ämne till att bibehålla stabil syrahalt av röda blodkroppar, därför påverkar dess brist negativt hela kroppens funktion. Det är därför det är nödvändigt att veta hur man snabbt ökar hemoglobin i blodet för en vuxen och ett barn om det finns en minskning av koncentrationen.

Orsaker till brist på hemoglobin

För att hemoglobin ska kunna syntetiseras i sin helhet är det nödvändigt att maten innehåller en tillräcklig mängd animaliska proteiner, järn, B-vitaminer, särskilt folsyra. Vitaminföreningar är involverade i de direkta processerna för produktion av erytrocyter i benmärgen. Naturligtvis är det nödvändigt för det hematopoietiska systemet att fungera normalt..

Lågt hemoglobin kan orsakas av:

  1. Dålig näring, som saknar eller innehåller en minsta mängd askorbinsyra, vilket är nödvändigt för aminosyrorna som är involverade i bildandet av hemoglobin. Låga vitamin B12-nivåer tillskrivs ibland närvaron av helminter i kroppen. Det framkallar en minskning av missbruk av choklad, kaffe och starkt te, en stor mängd spannmål i kosten.
  2. Döden av röda blodkroppar orsakas av leversjukdom, särskilt hepatit. Men det kan vara alla virus- och bakterieinfektioner..
  3. Systemiska sjukdomar som lupus erythematosus, reumatoid artrit, andra sjukdomar på grund av fel i immunsystemet orsakar en droppe i ämnet i blodet.
  4. Sköldkörtelstörningar, som kännetecknas av låg hormonproduktion, spelar en viktig roll för att minska hemoglobin, eftersom de är ansvariga för absorptionen av järn i tunntarmen. Denna viktiga process kan hindras av olika inflammatoriska processer i matsmältningssystemet - mage, tjocktarm och tolvfingertarm..
  5. Godartade och maligna organtumörer leder till brist på hemoglobin. Neoplasmer i blodsystemet har samma negativa effekt..
  6. Fysisk inaktivitet, bristen på normal motorisk funktion, leder till att blodcirkulationen saktar ner och färre röda blodkroppar produceras. Och frekvent stress stör metaboliska reaktioner, vilket resulterar i att hemoglobinsyntes också drabbas..
  7. Varje blödning - intern eller orsakad av trauma orsakar en minskning av ett viktigt element i kroppen.

Den goda nyheten är att ämnets nivå snabbt återgår till normal om befintliga sjukdomar botas och din diet omprövas..

Men du måste veta hur man höjer lågt hemoglobin. En rimlig lösning är att kontakta en specialist som mäter nivån av järnhaltigt protein och berättar vilka livsmedel som ökar hemoglobinet i blodet..

Hur man förstår att hemoglobin minskar

En person med brist på hemoglobin kan identifieras genom ett anemiskt utseende - hans hud är blek eller gulaktig och tungan är ljusröd.

Asteni uttrycks av olika symtom:

  • en person har en sömnstörning, under dagen känner han svaghet, slöhet, på morgonen känner han inte kraft - lyft är alltid förknippat med vissa ansträngningar;
  • det finns yrsel, tinnitus, en slöja framför ögonen, svimning förekommer ofta hos sådana patienter;
  • hos män lider sexuell funktion ofta, eftersom blodcirkulationen och därför är penisfyllningen otillräcklig;
  • med brist på hemoglobin kan aptiten gå helt förlorad, patienten upplever en ofrivillig motvilja mot någon mat;
  • trötthet manifesterar sig redan på morgonen och växer snabbt, så att en person inte kan arbeta helt och göra vanliga saker;
  • hos kvinnor går den normala månadscykeln förlorad.

Samtidigt med dessa tecken uppstår en dystrofisk förändring i nagelplattorna, upphörande av hårväxt, nedsatt lukt och smak..

I vissa fall stiger temperaturen något, kramper i gastrocnemiusmuskeln uppstår. En långvarig brist på hemoglobin leder till hjärtrytmssvikt, en ökning av hjärtfrekvensen, en minskning av blodtrycket, så det är viktigt att veta hur man snabbt ökar hemoglobinet i blodet hemma.

När allt kommer omkring är symtomen på vitaminbrist, svaghet och trötthet bara de första tecknen på anemi, som förvärras av långvarig hemoglobin svält..

Hur man snabbt ökar hemoglobinet i blodet hemma

Konsekvensen av en låg nivå av hemoglobin kan vara järnbristanemi, vilket medför kränkning av surheten. Detta påverkar immun-, andnings- och kardiovaskulära system, en person riskerar att utveckla smittsamma och inre, kroniska sjukdomar.

Först och främst är det nödvändigt att ta reda på orsaken till denna situation. Om det gäller blödning måste du först bota sjukdomar i magen, levern, endokrina organ, ibland måste du snabbt eliminera tumörer.

För detta genomgår en person olika diagnostiska undersökningar, i vissa fall med katastrofalt lågt hemoglobin, öppenvård krävs med hjälp av injektioner av järnberedningar och vitaminer i grupp B. Samtidigt mäts hans indikatorer regelbundet. Behandlingen utförs under strikt övervakning och övervakning av läkare.

Om ett milt eller medelstort stadium av anemi upprättas och det orsakas av felaktig näring kan patientens tillstånd korrigeras genom att ändra sin diet och äta mat för att öka hemoglobinet i blodet..

Hemma, förutom näring, kan du öka nivån på ett viktigt ämne på andra sätt:

  • eftersom syrebrist är den främsta orsaken till anemi, bör patienten delta i fysisk träning, vara i frisk luft oftare, göra enkla övningar, jogga, simma - ju mer membranet används och lungorna får syre, desto snabbare kan du hantera hemoglobinbristen;
  • sådana patienter rekommenderas att konsumera mer vatten - minst två liter per dag, eftersom blod också består av dess partiklar och behöver en tillräcklig volym;
  • vardagsrummet ska alltid vara väl ventilerat, för optimala förhållanden krävs genomsnittlig luftfuktighet och sval luft.

Enligt läkarens recept kan du ta olika järninnehållande och vitaminpreparat och kosttillskott i ditt eget hem, det finns apoteksprodukter som kan köpas för detta ändamål utan recept - detta är Sorbifer durules med järnsulfat och askorbinsyra ingår i det, folsyra i form av tabletter, flytande vitamin B12 och andra läkemedel.

Video: Hur ökar nivån av hemoglobin? Specialistens svar

Produkter för att öka hemoglobinet i blodet

Dieten för en patient med brist på järnhaltigt protein bör varieras och innehålla många livsmedel som hjälper till att bekämpa anemi.

Den dagliga menyn bör inte bara innehålla vegetabiliska utan även animaliska proteiner, så det är viktigt att använda följande produkter:

  1. kött;
  2. fågel;
  3. lever;
  4. fiskprodukter;
  5. kyckling, vaktelägg;
  6. havsdjur kött.

Det bör noteras att feta livsmedel också bör vara närvarande, men utgör två tredjedelar av kosten.

  1. Alla typer av frukter är viktiga komponenter - alla citrusfrukter, persikor, aprikoser, bananer, druvor, plommon, granatäpplen, vattenmeloner och meloner. Från bär - svart vinbär, tranbär, hallon.
  2. Höjer effektivt hemoglobin nypon, torkade frukter som katrinplommon, russin och torkade aprikoser. Grönsaker inkluderar rovor, gröna ärtor och lök. Potatis äts bäst med skal, kokas och bakas.
  3. Patientens diet måste innehålla bovetegröt, keso och ost i små mängder.
  4. Regelbundet måste du dricka juice från rödbetor och morötter, äta nötter, bryggerjäst hjälper också till att öka järn i blodet.

Det är nödvändigt att förstå inte bara hur man snabbt ökar hemoglobin i blodet utan också helt överger missbruk som alkohol och cigaretter. Men te- och kaffeälskare kan vara nöjda - det är inte nödvändigt att helt utesluta dessa drycker, det räcker för att se till att de inte är starka. Kämpar du med en obehaglig sjukdom kan du förbättra din kropp avsevärt om du ändrar din vanliga livsstil.

Författare Kudel Larisa

Alla artiklar är föremål för obligatorisk verifiering av praktiserande läkare.

Gomzar Anastasia Sergeevna
terapeut. Över 20 års erfarenhet Utbildning: Far Eastern State Medical University

Vilka livsmedel ökar hemoglobinet och varför är det så viktigt att inkludera dem i kosten

Hemoglobin är ett av de viktigaste proteinerna i människokroppen. Det är en del av erytrocyter - röda blodkroppar, vars uppgift är att transportera syre till alla vävnader och organ. Processen för cellulär andning beror på mängden hemoglobin. Därför påverkar bristen på hemoglobin tillståndet för alla människokroppssystem..

Hur mycket järn som ska finnas i den dagliga kosten: håll hemoglobinet normalt

Hemoglobinnivåer är direkt relaterade till nivån av järn i kroppen. Om det inte finns tillräckligt med järn minskar hemoglobin, vilket orsakar många sjukdomar.

Dessutom varierar den normala nivån av hemoglobin beroende på personens ålder och tillstånd..

Hos spädbarn är hemoglobinnivån mycket hög de första veckorna efter födseln - 145-225 g / l.

Vid 6 månaders ålder sjunker denna siffra till 110-135 g / l.

Då stiger nivån av hemoglobin mycket smidigt och vid 18 års ålder är normen 120–150 g / l för kvinnor och 130–170 g / l för män. Under graviditeten kan hemoglobinnivån hos kvinnor sjunka till 110 g / l. [1]

Minskat hemoglobin är vanligt. Brist på järn, som ofta orsakar minskat hemoglobin, påverkar till och med utseendet. Med järnbrist blir huden torr och blek, håret och naglarna blir tråkiga och spröda. Människor som lider av järnbrist lider av konstant trötthet, sömnighet, andfåddhet, prestations- och koncentrationsproblem, takykardi, huvudvärk, lågt blodtryck, hos kvinnor - menstruationsstörningar, ibland yrsel och svimning.

Men samma tecken kan åtfölja andra sjukdomar. För att ta reda på nivån av järn och hemoglobin i blodet måste du göra en analys - endast laboratoriediagnostiska metoder kan fastställa den exakta orsaken till detta tillstånd.

Järn, som är en del av hemoglobin, är nödvändigt för att sköldkörteln ska fungera normalt, hjärt-kärlsystemet, nervsystemet, processen för hematopoies, bildandet av benvävnad och många andra system och processer. Detta är ett mycket viktigt inslag, och därför måste du övervaka det tillräckliga järninnehållet i kosten..

Män behöver 10 mg järn dagligen, kvinnor 15–20 mg, och gravida och ammande kvinnor 20–25 mg. Förskolebarn behöver cirka 7 mg järn per dag, skolbarn - 8-11 mg [2].

Varför är lågt hemoglobin farligt??

Varför sjunker hemoglobinnivån? Det finns många anledningar, och endast en läkare kan identifiera orsaken till problemet. De vanligaste orsakerna till lågt hemoglobin är:

  • blodförlust efter operationer, trauma och förlossning
  • långvarig och kraftig menstruationsblödning hos kvinnor;
  • en obalanserad diet, fattig i järn, samt ett beroende av strikta dieter (särskilt monodieter, där du bara kan äta en specifik produkt);
  • brist på vitaminer C och B12, utan vilka järn inte absorberas, även om det levereras i tillräckliga mängder;
  • långvarig stress
  • infektionssjukdomar i både akuta och kroniska stadier;
  • autoimmuna sjukdomar, på grund av vilka livet för röda blodkroppar minskar;
  • parasitiska lesioner;
  • förgiftning;
  • leversjukdom.

Brist på hemoglobin är mycket farligt för kroppen. Eftersom hemoglobins huvuduppgift är att leverera syre till varje cell, när hemoglobin är låg, upplever kroppen konstant syresvält. Detta stör hjärnan och påverkar kognitiva funktioner negativt - minnet försämras, prestanda minskar, sömnen störs, humörsvängningar, orimlig melankoli, ångest och till och med depression kan uppstå. Bristen på hemoglobin är också farligt för hjärt-kärlsystemet - utan tillräcklig syretillförsel börjar hjärtat arbeta intermittent. Detta manifesteras av takykardi, andfåddhet, på inget sätt förknippad med fysiska ansträngningar, och allvarligare hjärtpatologier kan utvecklas..

Minskat hemoglobin är också direkt relaterat till försvagningen av kroppens försvarssystem. Människor med lågt hemoglobin är mer mottagliga för olika infektionssjukdomar, de är svårare att tolerera och det tar längre tid att återhämta sig. Detta är särskilt farligt för äldre, vars immunitet redan inte är särskilt stark, liksom för barn vars immunsystem ännu inte är helt funktionellt..

Produkter som ökar hemoglobinet

Hur ökar hemoglobinet och undviker utvecklingen av järnbristanemi? Först och främst måste du granska din diet. Menyn för den moderna stadsboret innehåller inte många livsmedel som är rika på järn. Om analyserna visade lågt hemoglobin och brist på järn måste du vara uppmärksam på livsmedel där innehållet i detta element är särskilt högt.

Vegetabiliska produkter

En av de mest värdefulla växtkällorna för järn är bönor, som innehåller 10–20 mg av detta element. Rik på järn och linser (7 mg), pumpafrön (11 mg), solrosfrön (6 mg), vetegroddar (8 mg).

Järn finns också i grönsaker och frukter, men i en lägre koncentration. De mest värdefulla källorna till järn i denna kategori är äpplen (2,5 mg), päron (2,3 mg), svarta vinbär (2,1 mg), krusbär (1,6 mg) och rödbetor (1,4 mg). Vissa järn finns också i courgetter, gurkor, morötter, pumpor, bananer och jordgubbar och svartbröd gjord av fullkornsmjöl.

Grönsaker och frukter kan knappast kallas huvudkällan till järn, men med lågt hemoglobin är de fortfarande nödvändiga. Faktum är att det är växtmat som innehåller mest C-vitamin, och med brist på det kommer järn inte att absorberas av kroppen. Därför, med låg hemoglobin- och järnbristanemi, är det nödvändigt att konsumera så många livsmedel som möjligt med ett högt innehåll av askorbinsyra - kål (både färsk och surkål), nypon, svarta vinbär, paprika, havtorn, citrusfrukter.

Djurprodukter

Dåliga nyheter för veganer: De flesta livsmedel med mycket järnhalt är av animaliskt ursprung. Den mest användbara produkten för järnbrist är fläsklever (19 mg). Nötköttlever innehåller 9 mg järn, tunga 5 mg, lamm 3,1 mg, nötkött 2,8 mg, ägg 2,5 mg. Det finns järn i mejeriprodukter, i synnerhet - i keso och smör, samt i skaldjur (musslor och ostron), lax och makrill.

Även om brist på järn är ett vanligt problem, är en överflöd av detta element också möjligt. Du bör inte ordinera dig själv en järnrik diet utan läkares vittnesmål, särskilt eftersom du inte bör ta järntillskott okontrollerat. Ett överflöd av detta element är också farligt för hälsan, som en brist.

Ytterligare järnkällor: inte enbart mat

"Dagens upptagna människor lyckas inte alltid följa en korrekt och balanserad kost", säger en specialist på Pharmstandard. - Ibland tvingas människor att äta halvfabrikat inte på grund av lathet, utan på grund av den banala tidsbristen. Men även i det här fallet kan situationen åtgärdas. Det finns många kosttillskott och multivitaminer med järn som du kan köpa över disk utan recept. Du bör dock först rådfråga din läkare.

Bekant för alla från barndomen, hematogen hänvisar också till sådana kosttillskott. Hematogen är ett kosttillskott baserat på proteinalbuminet, en värdefull järnkälla. Hematogen söt tuggstång är en god godbit, men det är viktigt att inte uppfatta det som en vanlig sötma och följa den rekommenderade dosen.

Det är lika viktigt att välja rätt hematogen. Numera produceras det inte bara av läkemedelsföretag utan också av konfektyrfabriker. För att förbättra smaken tillsätts ofta kanderad frukt, russin, frön, svart och vit choklad. Tillägget blir godis, och detta påverkar dess effektivitet. För det första ökar eventuella tillskott kaloriinnehållet i hematogenet, och det är redan ganska stort. För det andra stör vissa tillskott den normala järnabsorptionen..

Det är därför "Ferrohematogen" från "Pharmstandard" inte innehåller något överflödigt. Vid utvecklingen av formuleringen styrdes vi främst av effektivitet. "Ferrohematogen" innehåller vitaminerna C och B12, folsyra och koppar, vilket förbättrar absorptionen av järn, och vi avsiktligt avsatte smakämnen och aromatiska tillsatser, färgämnen och alla andra onödiga tillsatser. I själva verket är vårt "Ferrohematogen" ett multivitaminkomplex i form av en utsökt gummibar som både barn och vuxna gillar ".

Produkter som ökar hemoglobinet

Hemoglobinnivån bestämmer till stor del människors hälsotillstånd. Hemoglobin i blodet är ett komplext protein som utgör röda blodkroppar (röda blodkroppar).

Det beror på innehållet av erytrocyter och hemoglobin att blodet är rött. Förresten, av blodets färg, ibland kan patienten själv skilja om hans hemoglobin är normalt eller minskat. Ju rikare blodets färg, desto mer rött pigment i det - hemoglobin.

Mätt med syre passerar hemoglobin in i det arteriella blodet oxihemoglobinsubstans och levereras till organ och vävnader. Där avger han syre och deoxihemoglobin omvandlas. Således utför hemoglobin andningsfunktion. Med hjälp av hemoglobin andas varje cell i vår kropp. Dessutom, som passerar in i karbhemoglobin, bär det röda blodpigmentet koldioxid från vävnaderna.

Hemoglobin förstörs i levern, där det förvandlas till bilirubin och utsöndras i avföring och urin.

En minskning av nivån av röda blodkroppar och hemoglobin per volymenhet blod kallas anemi (anemi). Världshälsoorganisationen citerar imponerande siffror. Anemi är den vanligaste blodsjukdomen och drabbar mer än 2 000 000 000 människor världen över.

En minskning av hemoglobinnivåerna observeras när en person tappar mycket blod. Oftast kan emellertid anemi utvecklas när de nödvändiga ämnena försörjs med mat i otillräckliga mängder eller absorberas dåligt av kroppen. Dessa ämnen är järn, vitamin B12, folsyra, proteiner. Anemi i samband med brist på järn i blodet kallas järnbrist. Järnbristanemi är den vanligaste, varför vi kommer att prata om det..

Anemi orsakar snabb trötthet, yrsel, takykardi, slöhet och svaghet. Människans hud blir blek och torr, slemhinnor påverkas, särskilt slemhinnor i mun och tunga. Symtomen på järnbristanemi ökar gradvis. Under lång tid kanske patienten inte är medveten om sin anemi. Ett allmänt blodprov hjälper till att avslöja anemi (Hb-normer för kvinnor är 120-140 g / l, och för män - 130-160 g / l).
Denna sjukdom kan provoceras av infektionssjukdomar, frekvent blödning, men oftast orsakas den av felaktig näring. Så först och främst, för att förebygga anemi, måste du revidera din egen diet. Lågt hemoglobin kräver att järnrika livsmedel ingår på menyn. I pediatrisk praxis och med mild anemi hos vuxna kan näringsjusteringar helt eliminera problemet med lågt hemoglobin..

Livsmedel som innehåller järn och ökande hemoglobin

Först måste du bestämma listan över produkter som ökar hemoglobinet, dvs. innehåller järn och främjar dess absorption.

Det finns mycket järn i spannmål: bovete och havregryn, bönor, ärtor. Det är särskilt nödvändigt att vara uppmärksam på kött, lever, ägg, kaviar. Observera att från animaliska produkter innehåller levern den maximala mängden järn. När det gäller järninnehåll kan levern jämföras med tång, katrinplommon och nypon. Järn finns också i blåbär, rödbetor, granatäpple, fikon, kornved, dill, persilja, spenat, sallad; frukt: persimoner, kvitten, persikor, päron, äpplen (särskilt sura).

Underskatta inte livsmedel som innehåller järn med måtta: grön lök, rädisor, potatis - även om de inte har mycket järn absorberas de väl på grund av innehållet i organiska syror. Av samma anledning är produkter som ökar hemoglobinet pumpa, tomater, broccoli, blomkål och vitkål, rovor och surkål..
Dock absorberas inte kroppen av järn genom att man tar ovanstående produkter. Det är mycket viktigt i kombination med vilka livsmedel vi äter mat som ökar hemoglobinet.

Askorbinsyra, som växtmat är rik på, främjar absorptionen av järn. Till exempel absorberas järn dåligt från frukt och grönsaker, men vegetabiliska livsmedel innehåller mycket C-vitamin och det gör absorptionen av järn mycket lättare..

Det absorberas lättast från livsmedel som innehåller hemejärn - järnet från animaliskt hemoglobin. Det är dock extremt viktigt vad man ska kombinera köttet med. Med lågt hemoglobin är det inte rationellt att äta kött i kombination med spannmål och pasta. Även om många spannmål innehåller järn innehåller spannmål fytater, som stör absorptionen av järn. Därför rekommenderas anemi att kombinera kött med vegetabiliska sidrätter, liksom med bovete..
Ett glas apelsinjuice i sig innehåller praktiskt taget inget järn, men om du dricker det efter lunch fördubblas absorptionen av detta spårämne i kroppen. Men livsmedel med högt kalciuminnehåll minskar denna förmåga avsevärt. Så mat rik på järn och högt kalcium (till exempel mejeriprodukter) bör separeras vid intaget. Om du till exempel har bovete eller kött till lunch, kan det inte vara någon fråga om te eller kaffe med mjölk. Om en del av maten var rik på järn bör du inte äta mejeriprodukter tidigare än efter 3-4 timmar.
Under processen och omedelbart efter en måltid är det bättre att inte konsumera kaffe och te själv (även utan mjölk), eftersom de stör absorptionen av järn på grund av tanninerna. Med järnbristanemi, till exempel, kommer bovete med mjölk att vara en helt värdelös mat: bovete ökar i sig hemoglobin, men i kombination med mjölk absorberas inte järn från det.

Föreningar i mat som hämmar (-) eller accelererar (+)

Genom att följa alla rekommendationerna ovan och äta bra kan du gradvis öka din hemoglobinnivå vid mild anemi. Men endast en läkare kan fastställa graden av sjukdomen, kanske för att öka hemoglobin i ditt fall räcker det inte bara att följa en diet, men du måste ta järntillskott. Det finns också anemier som inte är förknippade med järnbrist. Endast en läkare kan räkna ut detta på grundval av laboratorietester..

Vilka livsmedel ökar hemoglobin i blodet - en lista med 20 alternativ med högst järnhalt

Minskat hemoglobinkomplex förvärrar kroppens tillstånd, eftersom i detta fall alla organ och vävnader upplever syrgas svält.

Och detta kompletteras med en ökad belastning på hjärt-kärlsystemet - kroppen accelererar helt enkelt blodflödet för att öka syreflödet.

Särskilt farligt är hemoglobinbrist och anemi hos förskolebarn - detta framkallar ofta utvecklingen av nervsystemet patologier, vilket i slutändan leder till en försening i mental utveckling.

Enligt många studier kan hemoglobinnivåer regleras av diet, inklusive eller exkluderande järninnehållande livsmedel..

Vi har sammanställt en rangordning av de 20 mest effektiva livsmedlen som ska ingå i din kost för att öka din hemoglobinkoncentration. Vi kommer också att beskriva de allmänna principerna för näring och rekommendationer från läkare..

Faktorer som påverkar hemoglobin

Huvudhemoglobinet är järn. Det är genom processen för dess oxidation och minskning som syre transporteras och absorberas i vävnaderna i en levande organism..

Järnbrist är en av de vanligaste orsakerna till en kraftig minskning av hemoglobinnivåerna.

Det räcker dock inte att helt enkelt inkludera järnrika livsmedel i din kost. Denna mikroelement kan inte absorberas helt utan vissa faktorer. Till exempel, för dess uppdelning i derivatatomer (som sedan reagerar med vissa grupper av proteiner) krävs vitamin C, B-grupp-vitaminer (särskilt folsyra), omega-3 och omega-6 omättade fettsyror.

Tillsammans med detta finns det ett antal faktorer som minskar biotillgängligheten för järn. Till exempel hämmar ett högt kalciuminnehåll i kroppen produktionen av nya hemoglobinmolekyler. Om det finns en brist på ovanstående mikroelement absorberas järn helt enkelt inte.

Om en låg nivå av hemoglobin utlöses av en brist på mikronäringsämnen, rekommenderas det att inkludera följande livsmedel i kosten:

  1. rik på järn;
  2. rik på vitamin C, E, B-grupper;
  3. rik på aminosyror (företrädesvis av animaliskt ursprung);
  4. utesluta de livsmedel som minskar biotillgängligheten för järn.

I de flesta fall räcker ovanstående lista med rekommendationer för att normalisera sammansättningen av bildade element i blodet..

Lista över 20 produkter för att öka den

Kroppen måste ta emot alla mikronäringsämnen i tillräckliga mängder, inklusive mineraler, vitaminer, metaller. Alla dessa element påverkar direkt eller indirekt den hematopoetiska funktionen, som måste stimuleras (hemoglobin produceras i benmärgen, som erytrocyter, blodplättar, leukocyter). Så här är en lista över de 20 mest effektiva produkterna.

1. Lever

Varje lever är bra för hemoglobin. Nötkött, kyckling, fläsk kommer att göra. Dessutom är det lågstekt (sällsynt), eftersom i detta fall de flesta mikronäringsämnena bevaras.

Levern innehåller både B-vitaminer och järn (6,9 mg per 100 gram) och jod - allt detta bidrar bara till en ökning av hemoglobinnivåerna.

2. Kött

Grunden för alla kött är ett brett spektrum av proteiner och essentiella aminosyror, som reagerar med järn och bildar därigenom hemoglobinmolekyler.

De mer effektiva typerna av kött i detta avseende är kanin, fläsk, nötkött. Men återigen bör köttet kokas till ett minimum, helst ångad.

3. Bovete

Praktiskt taget alla korn minskar biotillgängligheten för järn. Det enda undantaget är bovete, som fungerar precis tvärtom..

Dessutom innehåller bovete också järn (nästan 7 mg per 100 gram kärna). Det är därför det rekommenderas att använda det främst som en kompletterande mat för spädbarn, och inte semolina (som innehåller kalcium och därmed saktar ner produktionen av hemoglobin).

4. Halva

Halva innehåller en stor mängd järn - nästan 30 mg per 100 gram av produkten (och ännu mer i tahini, upp till 50 mg per 100 gram). Det vill säga 50 gram av denna efterrätt ger det dagliga intaget av järn i kroppen..

Men det är värt att överväga att det i praktiken inte finns några B-grupp vitaminer och askorbinsyra i halva. Om det ingår i kosten bör du ta hand om en tillräcklig mängd andra mikronäringsämnen som bidrar till absorptionen av järn..

5. Rödbetor

Innehåller både järn och aminosyror, vitaminer som hjälper till att öka hemoglobinet. Det speciella med bordbetor är att alla mikronäringsämnen i den bevaras även under värmebehandling.

Du kan också inkludera sockerbetor i din kost, men du bör dricka den utspädd (1 del juice till 2 delar vatten).

6. Granatäpple

Av alla frukter är det granatäpple för hemoglobin som anses vara det mest användbara på grund av dess höga innehåll av vitamin B6.

Järn i granatäpplefrön finns också, men i små mängder - endast 1 - 1,5 milligram per 100 gram.

7. Morötter

Och dessa spårämnen hjälper till att påskynda biokemiska reaktioner med användning av kalcium - en minskning av dess "fria" nivå i blodet ökar biotillgängligheten för järn (i morötter innehåller den bara 0,5 - 0,7 mg per 100 gram).

8. Torkad frukt

Från torkade frukter är det bäst att äta katrinplommon, russin, aprikoser, körsbär, körsbär, bananer - de innehåller vitaminer från B-gruppen, E, C.

Det faktum att torkade frukter innehåller en stor mängd vegetabiliska fibrer hjälper också till att påskynda absorptionen av järn - detta normaliserar omfattande arbetet i mag-tarmkanalen.

9. Nötter

Valnötter, liksom pistaschmandlar, innehåller en avsevärd mängd omega-3 och omega-6 omättade fettsyror, som påskyndar ett helt komplex av intercellulära metaboliska processer, inklusive med järn.

Nötter anses vara de mest användbara för små barn - de halverar praktiskt taget sannolikheten för nervsystemets patologier.

Men jordnötter ska kasseras. Det är extremt högt i fett, vilket skapar en hög belastning på mag-tarmkanalen och saktar också upp järnabsorptionen..

10. Fiskrom

Både röd, svart och gul kaviar är mycket användbara i detta avseende, eftersom de innehåller järn (från 6 till 12 mg per 100 gram), samt omega-3 omättade fettsyror. Bokstavligen 100 gram av en sådan produkt per dag ger kroppen fullständigt alla nödvändiga mikronäringsämnen för att normalisera hemoglobinnivåerna.

Och viktigast av allt är att den här produkten är lättsmält, så den kan ingå i kosten i närvaro av kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen (när kött eller lever är kontraindicerad).

11. Älskling

Den främsta fördelen med honung är att den innehåller ett stort antal mineraler (inklusive sällsynta, som inte kan erhållas från annan mat), vilket har en positiv effekt på vatten-saltbalansen. Och detta är också en viktig punkt i normaliseringen av hemoglobinnivåerna..

Detta kommer också att hjälpa till att bli av med ödem, vilket ofta uppstår när belastningen på det kardiovaskulära systemet ökar (vilket säkert kommer att vara fallet med hemoglobinbrist).

12. Nässla

Innehåller små mängder järn samt vitamin B12, vilket ökar dess biotillgänglighet för kroppen.

Läkare rekommenderar att du lägger nässlor i kosten som ett krydda (torkat) under graviditet och amning.

Men det är värt att komma ihåg att det också stimulerar utsöndringen av magsaft, som vid gastrit eller magsår och / eller sår i tolvfingertarmen kan förvärra patientens tillstånd.

13. Ägg

För att öka hemoglobinet bör äggulor konsumeras - de innehåller upp till 8 mg per 100 gram järn. Och det är bättre att äta dem färska eller kokta mjukkokta.

Färska kycklingägg kan vara en källa till salmonellos. Men vaktlar innehåller också järn, men deras skal har mindre porer genom vilka infektionen inte tränger igenom. Därför anses de säkrare - de rekommenderas för barn att inkludera i kosten..

14. Fisk

Saltvattenfisk är rik på omega-3 omättade fettsyror. Och ju mer fet det är, desto mer fettsyror innehåller det. Flodkarp är också användbart i detta avseende; karp (spegel), gädda och abborre är bättre lämpade. Och från havsfiskarter - tonfisk, lax.

Förresten är det inte mindre användbart att använda tång. Den innehåller jod, som normaliserar det endokrina systemet (som indirekt reglerar produktionen av hemoglobin).

15. Choklad

I kakaopulver, stryk upp till 12 mg per 100 gram (beroende på sort och sort). Nutritionister säger att det är nödvändigt att äta svart naturlig choklad. Mindre användbart - mjölkaktig, vit, rosa.

Och det är tillrådligt att laga choklad själv hemma utan att tillsätta smör (eftersom det minskar järnens biotillgänglighet).

Choklad stimulerar också metaboliska processer mellan celler genom att stimulera produktionen av endorfiner. Men du bör inte missbruka den här egenskapen, eftersom kroppen tenderar att öka behovet av samma serotonin. Det vill säga med tiden utvecklas beroende och ett slags beroende..

16. Nypon

Bland bär är det nypon som är den största källan till askorbinsyra, som används i biokemiska processer med deltagande av järn..

Det är bättre att använda nypon i form av avkok (50 gram färska eller torkade bär per 300 ml kokande vatten) eller gelé.

Även om nypon innehåller en stor mängd vitamin C, irriterar det inte slemhinnan i magen och matstrupen, så dessa bär kan inkluderas i kosten för kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen.

17. vinbär

Innehåller något mindre askorbinsyra än nypon. Det är bättre att använda svarta vinbär - den innehåller mindre tannin än röd (tannin är ett tanninsubstans och saktar ner produktionen av hemoglobin).

Vinbärsblad är inte mindre användbara, varifrån du kan göra aromatiskt och gott te. Dess användning är också ett utmärkt förebyggande av immunbrist..

18. Jordgubbar

Jordgubbar är rika på C-vitamin, de innehåller också en liten mängd järn (från 0,2 till 1 mg per 100 gram, beroende på sort, samt odlingsmetod).

Bara du ska äta hela jordgubbar antingen med socker eller honung, men inte med gräddfil, yoghurt eller grädde.

19. Gurkmeja

Av kryddorna är det gurkmeja som innehåller mest järn - cirka 35-50 mg per 100 gram. Och viktigast av allt, det är bra för att tillaga nästan vilken maträtt som helst, även för vissa desserter..

Under graviditet bör gurkmeja inte missbrukas, eftersom det kan framkalla glatta muskelspasmer. I kritiska fall kommer detta att leda till för tidig födsel. Läkare varnar i de flesta fall om detta.

20. Persilja

Av de järninnehållande gröna - det mest användbara är persilja. Men det bör konsumeras färskt, så det är bättre att lägga det till sallader, inte soppor. Innehåller cirka 2 mg järn per 100 gram.

Persilja rot är inte mindre användbart. Det används också som krydda..

Kolla även in produkttabellen:

Allmänna livsmedelsregler

För en snabbare och mer effektiv ökning av hemoglobin rekommenderar nutritionister att följa följande tips:

  1. Observera bråkmål. Du måste äta i små portioner, men så ofta som möjligt. Optimalt - minst 6 gånger om dagen.
  2. Avvisa spannmål (utom bovete) och fermenterade mjölkprodukter - de saktar ner absorptionen av järn, förhindrar produktion av kroppar och hemoglobin.
  3. Att gå i den friska luften så ofta som möjligt - en tillräcklig syrebalans i blodet stimulerar också indirekt förnyelsen av hemoglobinmolekyler, förhindrar oxidation och förstörelse av röda blodkroppar. Idealiskt, ta promenader i den friska luften efter varje måltid (detta kommer också att påskynda ämnesomsättningen avsevärt).
  4. Avvisa te och kaffe. Det är bättre att föredra örtteer, såväl som hemlagad kompott, frukt- och grönsaksjuice.
  5. Ät inte 2-3 timmar före schemalagd sömn. Metaboliska processer under sömnen saktar ner betydligt, så järn och vitaminer absorberas praktiskt taget inte under denna period (men belastningen på magslemhinnan ökar, eftersom användningen av magsaft saktar ner).

Funktioner i kosten för vissa patientgrupper

Näringsregler med lågt hemoglobin för olika patientgrupper är något annorlunda. Nutritionister anger:

  1. Vuxna. Järnnormen för vuxna är cirka 12 mg per dag. Det är mycket lättare för vuxna att assimilera köttprodukter, animaliska biprodukter (lever, lungor, njurar, hjärta). Det rekommenderas att inkludera dem i kosten varje dag åtminstone i en minimal mängd..
  2. Barn. Normen för järn hos barn är från 8 till 11 milligram per dag. Örtteprodukter bör föredras. Men mjölk bör inte missbrukas, särskilt fet, eftersom det drastiskt minskar nivån av hemoglobin, saktar upp järnabsorptionen. Det rekommenderas också att inkludera bovete, fisk, en liten mängd choklad och halva i kosten.
  3. Gravid kvinna. Behovet av järn hos gravida kvinnor är det högsta och når 20 mg per dag. Som regel ordineras specialiserade vitaminkomplex till dem för att normalisera hemoglobin. Det rekommenderas också att äta fisk, röd kaviar, morötter. Men gurkmeja, persilja och de flesta andra kryddor som stimulerar glattmuskelkramper undviks bäst. Läkaren som kvinnan registrerar sig kommer säkert att berätta om allt detta i detalj.
  4. Äldre. De har det minsta behovet av järn - endast 6 - 8 mg per dag, vilket förklaras av en naturlig avmattning i hjärt-kärlsystemet och benmärgen. Läkare rekommenderar också äldre att äta fisk, kycklingfilé (bröst, eftersom det praktiskt taget inte innehåller något fett i det), samt granatäpple, rödbetorjuice.

Folkläkemedel och vitaminkomplex

Om inkluderingen av ovanstående produkter i kosten inte gav den önskade effekten kan du använda folkmedicin för att öka nivån av hemoglobin. Många av dem är extremt effektiva och rekommenderas för användning även av läkare. De mest populära av dessa metoder är:

  1. Maskros rotavkok. Hjälper till att normalisera blodets biokemiska sammansättning, påskynda eliminering av toxiner. Blanda 30 gram riven färsk maskrosrötter med 2 koppar kokande vatten för att laga mat. Insistera i minst 2 timmar (tills det är helt svalt). Ta en tesked, utspädd i ett glas vatten med honung. Ta två gånger om dagen.
  2. Nypon och honung infusion. Blanda 10 gram torra rivna höfter, 2 msk honung och ett glas kokande vatten för matlagning. Tillsätt i 30-40 minuter, ta som te 2 gånger om dagen. Kursen är inte mer än 2 veckor (om mer, då kan ett överskott av järn i kroppen uppstå, vilket också påverkar hälsan negativt).
  3. En infusion av johannesört, björnbärsblad och kamomill officinalis. Blanda 1 tesked torr örtbas, tillsätt 300 ml vatten och låt stå i 2 timmar. Ta 50 milliliter 3 gånger om dagen tills hemoglobinnivån normaliseras (men inte mer än 4 veckor).

Om alternativa behandlingsmetoder inte ger önskad effekt förskrivs läkemedelsbehandling. Som regel är dessa multivitaminkomplex med högt innehåll av järn, B-grupp vitaminer och även askorbinsyra. Men kalcium i sådana preparat är antingen helt frånvarande eller finns i mycket små mängder. Populära vitaminkomplex i denna grupp:

  • Dekamevite;
  • Aevit;
  • Komplivit;
  • Doppel-Hertz (med järn).

Du behöver bara kontrollera med din läkare om den rekommenderade dosen, samt hur länge behandlingen fortsätter..

Intressant video

Och nu föreslår vi att du tittar på videon:

Slutsats

Totalt är det i de flesta fall möjligt att normalisera hemoglobinkoncentrationen i blodet genom en banal förändring av kosten. Men det räcker inte alltid, så du bör inte skjuta upp läkarbesöket. Och det avancerade stadiet av anemi är en extremt farlig sjukdom som kan provocera både patologier i hjärt- och nervsystemet. Detta är särskilt viktigt för spädbarn. Det är därför det rekommenderas att donera blod för analys minst en gång var tredje månad för att bestämma koncentrationen av hemoglobin och förekomsten av vitaminbrist..

Läkare säger också att orsaken till minskningen av hemoglobin i nästan 70% av fallen bara är att man inte följer en hälsosam kost..

Hur man känner igen brist på hemoglobin och ökar det

Vitaminerna B och C hjälper dig och kalcium stör.

Det finns inget liv utan andetag. Det är uppenbart. Men det finns ämnen i kroppen, utan vilka andningen själv skulle bli värdelös. En av dem är hemoglobin.

Detta är namnet på det protein som ingår i blodet. Dess huvudsakliga funktion är att kombinera med syremolekyler som vi får under andningen, och sedan tillsammans med blodomloppet bära och ge dem till organ och vävnader..

Den andra men inte mindre viktiga uppgiften för hemoglobin är att överföra syre, det tar koldioxid från vävnaderna och bär det i motsatt riktning till lungorna. Vi andas in - och våra organ får det syre som är nödvändigt för livet. Vi andas ut och rengör vävnaderna från koldioxiden som bildas i dem. Utan hemoglobin skulle fullständig inandning-utandning vara omöjlig.

Hur man känner igen låga hemoglobinnivåer

Om detta protein inte räcker, får kroppen mindre syre. Hjärtat, hjärnan och andra organ börjar lida av hypoxi, vilket påverkar deras prestanda och vårt välbefinnande i allmänhet. Det finns karakteristiska symtom på anemi med lågt hemoglobinantal (som de kallar brist på hemoglobin):

  • Du känner dig svag. Det verkar som om du inte längre har tillräckligt med styrka även för de vanliga sakerna..
  • Om du tar på dig något blir du snabbt trött.
  • Det verkar som om du har börjat tänka sämre.
  • Yrsel ökade.
  • Du får veta (eller märker dig själv) att du ser för blek ut.
  • Pallor är särskilt märkbar på tandköttet - de har en ljusrosa, vitaktig nyans.
  • Du blir andfådd lätt och snabbt.
  • Du märker en snabb hjärtslag. Eller det verkar som om hjärtat ibland hoppar över ett slag.

Låt oss säga genast: Om du misstänker att du har en låg hemoglobinnivå bör du kontakta en terapeut. Efter undersökningen kommer din läkare troligen att erbjuda dig ett blodprov. Detta är nödvändigt för att ta reda på vad som orsakar dina symtom: en riktigt låg hemoglobinnivå eller andra sjukdomar. Till exempel kan hjärt-kärlsjukdomar förklädas som anemi, och det är viktigt att inte missa dem..

Om en låg hemoglobinnivå bekräftas kommer läkaren att börja leta efter orsaken. Det finns många av dem, och i ett brett spektrum - från ofarliga till dödliga. Till exempel är en minskning av hemoglobin en normal situation under graviditeten eller hos dem som försöker gå ner i vikt genom att begränsa sin kost. Men kronisk njursjukdom, levercirros, hypotyreos, blyförgiftning, inre blödningar och olika typer av cancer kan också leda till anemi. Var noga med att konsultera din läkare för att utesluta dessa problem.

Hur man ökar hemoglobin

Men låt oss säga, inget dåligt händer med din hälsa. För att återställa hemoglobinnivån till det normala räcker det bara för att justera kosten något. Här är några tips Hur man ökar hemoglobin hur man gör det rätt.

1. Ät mat rik på järn

För att producera hemoglobin behöver kroppen järnbristanemi. Med brist på detta spårämne utvecklas en av de vanligaste typerna av anemi - järnbrist. Därför är det första du ska göra när din hemoglobinnivå är låg att äta mat rik på järn:

  • kött och fisk;
  • lever och andra slaktbiprodukter (slaktbiprodukter) - njurar, hjärtan, kojung;
  • spenat, grönkål och andra gröna bladgrönsaker
  • broccoli;
  • bönor och linser;
  • kycklingägg;
  • nötter och frön;
  • torkade frukter.

2. Lägg till mat med folsyra i menyn

Folsyra är en av B-vitaminerna och är en viktig komponent i produktionen av hemoglobin i kroppen. Om du inte får tillräckligt med detta ämne från din kost, finns det en risk att utveckla folatbristanemi..

  • bladgrönsaker (spenat, sallad), collardgrönsaker;
  • baljväxter - bönor, ärtor, linser;
  • sparris;
  • kycklingägg.

3. Glöm inte C-vitamin

Att få tillräckligt med järn från mat eller kosttillskott är viktigt. Men ännu viktigare är att se till att detta mikroelement absorberas. C-vitamin gör att kroppen kan få mer järn från maten. Leta efter det i produkter som:

  • citrusfrukter - apelsiner, mandariner, grapefrukter;
  • Jordgubbe;
  • svart vinbär;
  • gröna bladgrönsaker - spenat, kål.

4. Kom ihåg vitamin A

A-vitamin och betakaroten (dess form som finns i vegetabiliska livsmedel) är också viktiga element som gör det möjligt för kroppen att effektivt absorbera järn från maten..

Om vilka livsmedel som är rika på vitamin A, skrev Lifehacker i detalj här. Kort sagt, dessa är:

  • lever, särskilt nötkött, inklusive i form av korv och pate;
  • torskleverolja;
  • sötpotatis (sötpotatis);
  • spenat;
  • pumpa.

5. Överdriv inte mat som försämrar järnabsorptionen

I synnerhet kan de som innehåller kalcium detta kalciumtillskott: effekt på järnabsorptionen:

  • sur mjölk - yoghurt, kefir, keso;
  • soja och produkter baserade på det: sojakött, tofu och andra;
  • fikon.

Det finns en nyans här: kalcium bör inte uteslutas alls, eftersom det också är nödvändigt för kroppen. Det är bara viktigt att inte missbruka det. Ett glas kefir eller ett par fikonfrukter skadar inte, särskilt om du behandlar dem vid en annan tid än mat som innehåller järn.

Absorptionen av detta spårämne kan också försämras av effekten av te och andra kostfaktorer på järnabsorptionen av te och kaffe.

6. Ta järntillskott

Den viktigaste punkten: tilldela dem under inga omständigheter till dig själv! Detta bör endast göras av din läkare. Faktum är att förutom järn innehåller farmaceutiska kosttillskott andra ämnen - spårämnen och vitaminer.

Om du tar dessa läkemedel okontrollerat kan du överskrida säkra doser. Och att tjäna till exempel hypervitaminos A-vitamin A - ett mycket obehagligt tillstånd, fylld med huvudvärk och benvärk, håravfall, synskador och andra biverkningar.

Överdriven med järn kan också vara farlig. Det kan orsaka ett tillstånd som kallas hemokromatos Vad är hemokromatos? vilket ökar risken för lever, gallblåsan, sköldkörteln, kardiovaskulär och till och med ibland utlöser utvecklingen av vissa cancerformer.