Bananer för typ 2-diabetes mellitus: det är möjligt eller inte

Banan är en utsökt och hälsosam exotisk frukt som innehåller många vitaminer och mineraler. Diabetiker bör dock vara extremt försiktiga med denna produkt, eftersom den kännetecknas av ett ganska högt glykemiskt index och kaloriinnehåll. Detta är särskilt viktigt vid typ 2-diabetes, där kosten spelar en stor roll för att bibehålla optimala glukosnivåer och upprätthålla välbefinnande. Så kan bananer ätas för typ 2-diabetes? Låt oss ta reda på det.

Gynnsamma funktioner

Bananer har en positiv effekt på människokroppen på grund av sin unika sammansättning. De innehåller näringsämnen, vitaminer och mineraler. Vitamin B är mycket värdefullt6 (pyridoxin), som hjälper till att hantera stressiga situationer och upprätthålla ett stabilt psyko-emotionellt tillstånd. Att äta frukten ökar nivåerna av serotonin, glädjehormonet och hjälper till att förbättra humöret.

Bananer är fördelaktiga för typ 2-diabetes om mängden inte överskrids. Oumbärlig för diabetiker som lider av lever-, njure-, gallvägssjukdomar och hjärt-kärlinsufficiens.

Bananer innehåller kalium och järn. Dessa mineraler stöder det kardiovaskulära systemets arbete och normaliserar blodtrycket, vilket är extremt viktigt för patienter med diabetes. Järn ökar hemoglobinnivåerna och förhindrar utvecklingen av anemi.

Exotiska frukter saknar fett, men höga kalorier (cirka 105 kcal) och innehåller mycket socker - i 100 g, cirka 16 g. En banan innehåller cirka 2XE, vilket bör tas med i beräkningen när menyn upprättas.

Trots alla fruktens fördelaktiga egenskaper kan den vara skadlig för hälsan..

  • Bananer är kontraindicerade vid fetma eftersom de bidrar till viktökning, och detta kan orsaka komplikationer av diabetes.
  • Med typ 2-diabetes bör du begränsa konsumtionen av bananer, för de innehåller mycket lätt smältbara kolhydrater och sackaros, och detta leder ofta till en ökning av glukosnivåerna. Vid typ 1-diabetes kan glukospiken kompenseras genom insulinadministrering.
  • Det är strängt förbjudet att inkludera frukt i kosten för diabetes i måttlig och svår dekompenserad form. I detta tillstånd leder till och med en liten ökning av glukos till allvarliga komplikationer..

Användningsregler för diabetes

Bananer har ett högt glykemiskt index och bör ätas med försiktighet av diabetiker. Men du bör inte heller utesluta dem från kosten heller. För att undvika ett hopp i glukos från konsumtionen är det nödvändigt att kombinera dem korrekt med andra livsmedel och ta hänsyn till den totala dagliga kosten..

  • Ät bananer separat från andra livsmedel som mellanmål. Det rekommenderas inte att dricka vatten eller äta på morgonen på fastande mage. Använd dem inte till desserter eller andra rätter..
  • Den högsta tillåtna mängden är 1 foster per dag och för typ 2-diabetes - 1–2 per vecka. Det är att föredra att dela upp det i flera steg..
  • På dagen för ett banansnack bör du utesluta andra sötsaker, bär och frukt från kosten. Ökad fysisk aktivitet rekommenderas för att sänka blodsockret och undvika en ökad glukos. I detta fall kommer kolhydrater att bearbetas till energi och inte ackumuleras i kroppen..

Hur man väljer bananer för diabetes

När du köper, bör frukt med medelstora mognad föredras. Gröna bananer innehåller mycket stärkelse, vilket elimineras dåligt från kroppen och kan orsaka obehag i mag-tarmkanalen. Och övermogna frukter innehåller mycket socker.

Trots det höga glykemiska indexet, kaloriinnehållet och sockerhalten bör patienter med typ 2-diabetes inte ge upp bananer. De kommer att ge smakglädje, berika kroppen med användbara mineraler och vitaminer och muntra upp. För att undvika glukoshopp och försämring av välbefinnandet, följ reglerna för användning av frukt strikt och överskrid inte den tillåtna dagliga dosen.

Är det möjligt att bananer med diabetes?

I den här artikeln lär du dig:

Med diabetes mellitus måste du följa en diet för att undvika komplikationer. Patienterna är mycket försiktiga med sin kost och begränsar sig i allt som är söt. Detta tillvägagångssätt är korrekt, men inte helt. Vissa godsaker kan fortfarande tillåtas genom att helt enkelt begränsa sin mängd. Bananer är en av dessa livsmedel för diabetes..

Fördelarna med frukten

Banan är en ganska högkalorifrukt, men det här är ingen anledning att ge upp den, eftersom många användbara egenskaper är dolda under skalet..

De innehåller en stor mängd vitaminer: retinol, askorbinsyra, tiamin, riboflavin, pantotensyra, pyridoxin, tokoferol, vicasol och andra.

Dessutom innehåller denna frukt mineraler: kalium, magnesium, järn, natrium, selen, zink, fosfor och andra.

Frukten är mycket rik på fiber. Det förbättrar tarmrörelserna, bekämpar förstoppning och hjälper till att sänka kolesterolet.

Orsakar sällan allergier, så de introduceras i kompletterande livsmedel för barn under det första leveåret. Dessutom är fibern i denna frukt inte grov, tack vare detta skadas inte de omogna tarmarna hos spädbarn..

Frukten är mycket näringsrik. De tillgodoser perfekt hunger och fylls med energi.

De innehåller ämnen som hjälper till att öka serotonin i kroppen. Det hjälper till att förbättra humöret och minska ångest, eftersom serotonin är hormonet för lycka..

Denna frukt innehåller en enorm mängd kalium, vilket är bra för hjärtmuskeln. Även för diarré och kräkningar, när elektrolytförlust inträffar, hjälper bananer till att återställa jonbalansen..

De innehåller en stor mängd järn, så de är ett utmärkt förebyggande av anemi..

Hjälper till att normalisera blodtrycket.

Banans näringsvärde

Bananer är bra för gastrit och magsår. Detta uppnås på grund av de omslutande egenskaperna och förmågan att minska magsyran..

Dessa frukter innehåller ämnen som hjälper till att normalisera hormonerna hos män och kvinnor..

De är rika på pektin, det binder och tar bort toxiner från tarmarna, bekämpar tumörer i mag-tarmkanalen.

Diabetesanvändning

Många källor rekommenderar att man helt tar bort bananer från kosten. De har faktiskt ett ganska högt glykemiskt index - 60 enheter. De innehåller också mycket kalorier, det finns 96 kcal per 100 gram. Dessa är inte särskilt attraktiva indikatorer för en diabetespatient. Men inte allt är så sorgligt.

Om diabetikern har en stabil och inte allvarlig sjukdomsförlopp, finns det inga komplikationer, då kan du inkludera en banan i kosten. Men du måste följa några rekommendationer:

  • Den högsta tillåtna mängden är en frukt per dag och två frukter per vecka..
  • Du kan inte äta hela frukten hela, det är bättre att dela upp den i fem mottagningar. Annars kommer blodsockernivåerna att bli kraftiga och detta är oacceptabelt vid diabetes.
  • Det är inte tillrådligt att äta frukten på fastande mage, det skulle vara mer korrekt att äta den som mellanmål mellan huvudmåltiderna.
  • Denna frukt kan kokas, bakas eller kokas för att sänka sitt glykemiska index..
  • Förbjudet den dagen bananen konsumerades, andra livsmedel med högt glykemiskt index.
  • Diabetespatienter bör inte övermogna frukt, eftersom de har för mycket socker.
  • Efter att ha ätit en banan är det absolut nödvändigt att mäta din sockernivå med en glukometer. Detta kommer att hjälpa till att avgöra hur kroppen reagerade på denna frukt..

Kom ihåg att innan du introducerar någon produkt i kosten för en patient med diabetes, måste du definitivt konsultera en endokrinolog och klara de nödvändiga testerna. Endast en läkare kan fatta ett informerat och korrekt beslut om det är möjligt för en specifik person att äta bananer med diabetes.

Om banan kan konsumeras kommer det att hjälpa till att hantera många problem med denna sjukdom. Hudens tillstånd kommer att förbättras, dess förmåga att regenerera kommer att öka. Tack vare denna frukt kommer hjärtmuskeln att stärkas och kolesterolet kommer att minska. Och serotonin, som produceras i kroppen, kommer att hjälpa till att bekämpa depression och dåligt humör..

Vem behöver begränsa bananer?

Bananer är inte desamma för alla, vissa människor bör vara försiktiga med denna frukt.

Du kan inte äta med en tendens till trombos, eftersom de kan tjockna blodet.

På grund av det höga kaloriinnehållet är det värt att begränsa dessa frukter för fetma.

Med individuell intolerans mot bananer kan de inte konsumeras.

Vid svår diabetes, med många komplikationer, är det också bättre att inte äta denna frukt.

Om en patient med diabetes har en stabil och kontrollerad sjukdomsförlopp och det inte finns några kontraindikationer för att äta bananer, kan du tillåta en liten del av en sådan utsökt behandling. Det viktigaste är att komma ihåg när man ska stanna upp och se upp för socker..

Hur man äter bananer för diabetes

En balanserad kost är nyckeln till framgångsrik diabetesbehandling.

På grund av det höga innehållet av snabbt smältbara kolhydrater måste de flesta av inte bara goda men även hälsosamma livsmedel uteslutas från kosten..

Vissa patienter tar felaktigt med bananer i listan över "förbjudna" frukter. Med ett högt kaloriinnehåll innehåller dessa frukter ett komplex av näringsämnen som är nödvändiga för en diabetiker..

Bananer för diabetes - användningsregler

Endokrinologer och nutritionister hävdar att användning av bananer med typ 1 eller 2-diabetes inte bara är tillåten utan till och med nödvändig. Det finns dock vissa begränsningar som du bör följa och inte överanvända den tropiska frukten..

När bananer införs i kosten är det nödvändigt att kontrollera kroppens reaktioner. Det är tillrådligt att mäta blodsockernivån före och efter intag för att undvika obehagliga konsekvenser. Vid typ 1 och typ 2-diabetes mellitus kan rätt dos insulin "kompensera" för mottagen glukos, men det är viktigt att följa indikationerna från den behandlande endokrinologen.

Förutom sin behagliga smak har denna exotiska frukt ett stort antal användbara mikroelement och vitaminer, därför rekommenderas det att använda bananer oavsett hälsostatus..

Sammansättning (BJU, glykemiskt index, kalorier)

Bananer är kalorifrukter per 100 gr. innehåller i genomsnitt 95 kcal, så överdriven konsumtion kommer att påverka det allmänna tillståndet negativt. Frukter är näringsrika och har förmågan att snabbt mätta kroppen och fylla den med energi.

Ungefärligt energivärde 100 gr. banan:

  • proteiner - 6 kcal (1,5 g)
  • fetter - 5 kcal (0,5 g)
  • kolhydrater - 84 kcal (21 g)

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater (BJU) är 6%, 5% respektive 88%.

En medelstor banan väger cirka 200 gram. Torkad frukt innehåller högre kalorier, därför är denna typ av frukt kontraindicerad för personer med överviktiga problem..

Beroende på mognaden hos bananer,

Beroende på mognaden hos bananer är deras glykemiska index 50-60 poäng, vilket är en relativt låg indikator. Det är inte förbjudet att använda frukt med diabetes mellitus typ 1 och 2, men det är nödvändigt att följa reglerna för antagning inom rimliga gränser..

Banans sammansättning är rik på B-vitaminer, som förbättrar nervsystemets funktion, har en gynnsam effekt på hjärnans aktivitet och förbättrar minnet..

C-vitamin stärker immunförsvaret, och det sänks bland personer som lider av socker.

Fibrerna i bananer - hjälper till att förbättra mag-tarmkanalens funktion och har en laxerande effekt.

Spårämnen som magnesium och kalium har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet, upprätthåller balans mellan vatten och salt och mättar även hjärnceller med syre. Det höga järninnehållet hjälper till att höja nivån av hemoglobin i blodet och förhindra utveckling av anemi.

Bananer innehåller också: organiska syror, mättade och fleromättade fettsyror, mono- och disackarider, stärkelse.

Dra nytta

Förutom sin trevliga smak hjälper bananer till att hantera stress och nervös belastning, som regelbundet påträffas hos diabetespatienter. De bidrar till produktionen av serotonin, som kallas "hormonet av lycka", vilket förbättrar humöret, lindrar ångest, sömnlöshet, förbättrar sömnkvaliteten.

Bananer innehåller mycket kolhydrater som är lätta att smälta och stabilisera blodsockernivån. Detta gör det möjligt att undvika angrepp av hypoglykemi, vilket ofta händer med införandet av insulin..

Denna frukt hämmar både bildandet av cancerceller och deras utveckling.

Konsekvenserna av överdriven användning

Vid diabetes mellitus bör man ägna uppmärksamhet åt mängden kolhydrater som konsumeras, eftersom överdriven entusiasm för banandesserter orsakar kraftiga hopp i blodsockernivån, vilket leder till att hyperglykemi utvecklas..

Dessutom är denna exotiska frukt svår att smälta, och med tanke på den metaboliska störningen orsakad av diabetes är uppblåsthet och en känsla av tyngd i magen möjlig..

De negativa effekterna av att äta bananer manifesteras i frånvaron av glukoskontroll och en signifikant ökning av gastrisk utsöndring.

Hur man äter bananer för diabetes

Endokrinologer rekommenderar att man följer flera regler när man använder dessa exotiska frukter för sockerkrankor av typ 1 och typ 2, eftersom intaget av kolhydrater i kroppen bör vara enhetligt för att undvika en okontrollerad frisättning av glukos i blodet:

  • med diabetes mellitus är bananer tillåtna inte mer än en eller två gånger i veckan, exklusive andra typer av godis från kosten denna dag,
  • Att öka mängden fysisk aktivitet hjälper till att absorbera glukos i blodet snabbare och omvandla det till energi,
  • bananer bör ätas i små portioner mellan måltiderna,
  • innan du äter en banan för diabetes är det värt att dricka ett halvt glas vatten, men dricksvatten (juice eller te) under måltiden rekommenderas inte,
  • det mest användbara är användningen av stuvade och bakade bananer, eller i form av potatismos,
  • det är förbjudet att kombinera intaget av denna frukt med mjölprodukter, söta eller stärkelse, eventuellt en kombination med sura frukter och citrus - grönt äpple, kiwi, citron eller apelsin.

Hur man väljer rätt

När du väljer bananer bör du vara uppmärksam på fruktens skal, den ska vara tät utan synlig skada. Föredra bör gula frukter, rena från mörka fläckar. Svansen på en mogen banan har en grönaktig nyans; det rekommenderas inte att köpa frukt med en mörk svans. Det rekommenderas att lagra mogna bananer vid en temperatur på 15 grader Celsius, när de förvaras i kylskåpet - frukten mörknar.

Endast mogna bananer rekommenderas för konsumtion, eftersom övermogna frukter innehåller en hög nivå av glukos och omogna frukter har en stor mängd stärkelse, vilket är problematiskt att ta bort från kroppen vid sockersjukdom.

Kontraindikationer

Bananer är kalorifria frukter och är förbjudna för personer som är överviktiga, vilket kan vara både en orsak och en följd av diabetes. Därför är viktkontroll absolut nödvändigt..

Med en viktökning bör bananer överges, helt utesluta dem från kosten..

Kolhydraterna i dessa frukter är lättsmält och ökar blodsockernivån, även när de konsumeras i små portioner. Strikt efterlevnad av reglerna för att välja och äta bananer samt råd från en endokrinolog om näring hjälper till att undvika kraftiga blodtryckssteg.

Nutritionister förbjuder användning av bananer vid störningar i levern och njurarna, detektion av aterosklerotisk sjukdom, i närvaro av patologier i hjärt-kärlsystemet och störningar i trofism och vävnadsstruktur.

Nutritionister förbjuder användning av bananer vid störningar i levern och njurarna, detektion av aterosklerotisk sjukdom, i närvaro av patologier i hjärt-kärlsystemet och störningar i trofism och vävnadsstruktur.

Vi rekommenderar att du läser: Kosttabell 9 för diabetes

Fullständig eliminering av bananer från kosten krävs när allvarliga störningar i kroppens funktion upptäcks. Denna frukt är också kontraindicerad vid måttliga och svåra former av diabetes mellitus, när till och med en liten ökning av glukosnivån medför negativa konsekvenser.

Är det möjligt att äta bananer med diabetes?

Banan är en god och hälsosam frukt som innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. Därför rekommenderas det för både barn och vuxna. Ibland uppstår dock frågan - är det möjligt att äta bananer för diabetiker?

Människor med typ 2-diabetes är ibland rädda för att konsumera denna frukt på grund av brist på information, liksom dess inkonsekvens. Låt oss titta närmare på hur bra eller dåliga bananer är för diabetiker..

Banan - kort information

Denna frukt är så "vardaglig" (och utsökt) att det inte finns någon person i världen som inte vill ha den. Botaniskt sett är en banan ett bär. I vissa länder kallas bananer som används för matlagning plantaner (plantan är en stor vegetabilisk banan).

Det långsträckta och böjda köttet av en banan är rik på stärkelse och har en hud som kan vara gul, grön eller brunröd.

Banan odlas i över 135 länder runt om i världen. Dessa frukter odlas också för fiber, bananvin och bananöl. Det finns ingen tydlig skillnad mellan bananer och bananer, förutom att bananer är hårdare och mer stärkelse.

Ja, banan är en utsökt frukt som förstärker varje maträtt du lägger till den. Det har fantastiska fördelar och hjälper till att förhindra många sjukdomar. Men gäller detta också för diabetes? Låt oss ta reda på.

Vilken koppling kan det finnas mellan diabetes och bananer? Varför bananer?


Denna frukt anses vara en av de mest fördelaktiga för hälsan. Men hur är detta relaterat till diabetes? Varför länkar vi till det?

Låt oss ta en titt på vad diabetes är. Diabetes är ett tillstånd där din kropp inte kan använda det insulin som den producerar effektivt. Detta leder i slutändan till en ansamling av glukos i blodet, vilket i sin tur leder till en ökning av blodsockret..

Så uppmärksamhet. En medium banan innehåller cirka 30 gram kolhydrater. Och de flesta av dessa kolhydrater kommer från socker. Ju större banan desto mer socker innehåller den..

Är banan bra för diabetiker? Kan de äta det?

En liten banan innehåller 2 gram fiber, 8% av ditt dagliga värde för kalium och 12% av ditt dagliga värde för vitamin C. Ännu viktigare, bananer har ett måttligt glykemiskt index och orsakar därför inte blodsockertoppar lika mycket som andra. "Söt" mat. Hela poängen är att konsumera bananer tillsammans med livsmedel med lågt glykemiskt index eller en liten mängd kolhydrater. Dessa livsmedel inkluderar nötter, bönor, icke-stärkelsegrönsaker, ägg, kött och fisk..

Om du vill göra en sallad, para ihop bananen med körsbär, äpple och grapefrukt. Dessa frukter har ett lägre glykemiskt index. Du kan också inkludera vissa proteiner och fetter med varje måltid eftersom de hjälper till att kontrollera blodsockernivån..

Serveringsstorlek, i detta fall mängden bananer, spelar en viktig roll i matintaget. Serveringsstorlek och kvantitet är viktigast. Även om bananer har lågt glykemiskt index, se till att du inte överanvändar dem. Alternativt kan du kontrollera ditt blodsocker två timmar efter att du ätit. Detta hjälper dig att räkna ut vilken serveringsstorlek eller mängd bananer som fungerar bäst för dig och om det alls fungerar för dig..

Enligt forskning är regelbunden konsumtion av banan (cirka 250 g per dag) ofarlig för diabetiker. Det är viktigt för dem att äta frukt med låg fruktoshalt, och bananer är bland dem..

Således fick vi reda på att bananer är helt säkra för patienter med diabetes. Men hjälper bananer att reglera och kontrollera diabetes?

Bananfördelar för diabetiker

Motståndskraftig stärkelse


På ett sätt kan banan vara mycket fördelaktig vid diabeteshantering. Det första sättet att göra detta är genom dess glykemiska index, som är måttligt lågt, vilket gör denna frukt användbar vid behandling av diabetes..

Banan innehåller också precis rätt mängd beständig stärkelse, som, som namnet antyder, är en stärkelse som inte kan brytas ner i tunntarmen och därför går över i tjocktarmen. Resistent stärkelse kan förbättra glykemiska nivåer hos personer med typ 2-diabetes, enligt en studie i Iran.

En annan studie har visat att resistent stärkelse förbättrar insulinkänsligheten. Det hjälper också till att reglera matrelaterade blodsockerdroppar. Allt detta är särskilt användbart för personer med en tendens till diabetes mellitus och för dem som redan har det..

Enligt en annan studie har resistent stärkelse visat sig behandla kroniska sjukdomar, varav en är diabetes. För bananer har omogna frukter högre nivåer av ihållande stärkelse. Därför kan du också inkludera omogna bananer i din kost för maximala fördelar..

En studie från Taiwan fann att livsmedel med ett lägre glykemiskt index är rika på fiber och resistent stärkelse - som båda kan vara till nytta för diabetiker. Och även bananskal har anti-diabetiska egenskaper, enligt en rapport publicerad av Journal of Health, Medicine, and Care. Bananskal innehåller föreningar som pektin, lignin och cellulosa. Var och en av dessa föreningar kan hjälpa till att sänka blodsockernivån..

Att äta hela frukter, inklusive bananer, har visat sig minska risken för diabetes typ 2. Men detta är inte fallet med fruktjuicer, eftersom konsumtion av dem ökar risken för att utveckla diabetes med 21%. Å andra sidan minskade konsumtionen av hela frukterna risken för sjukdom med 7%.

Cellulosa


En annan anledning till att bananer kan vara till nytta för diabetiker är att de innehåller fiber. Amerikansk studie visade att att äta fiber kan sakta ned matsmältningen och absorptionen av kolhydrater och därmed förbättra förhållandena för diabetiker.

En studie från Tyskland betonade vidare fiberns betydelse för diabeteshantering. Att äta fiber förbättrar insulinkänsligheten och modulerar utsöndringen av vissa maghormoner, enligt forskning. Det är precis vad som kan hjälpa till att behandla sjukdomen..

Vitamin B6


Bananer är också rika på vitamin B6, som har sina egna fördelar. Det har fastställts att diabetisk neuropati är ett allvarligt nervsystemstillstånd som uppstår på grund av höga blodsockernivåer. Denna sjukdom är associerad med brist på vitamin B6.

Enligt en japansk studie kan diabetiker kräva ett ytterligare intag av vitamin B6 eftersom sjukdomen orsakar brist på detta vitamin. En studie av mexikanska forskare säger att vitamin B6-brist kan påverka utvecklingen av diabetes negativt. En annan studie belyser vikten av vitamin B6 för diabetesförebyggande vid depression.

Det här var flera sätt som bananer kan vara till nytta för diabetiker. Nu kommer vi till den viktigaste delen - hur man äter bananer och hur man ordentligt inkluderar dem i din kost.?

Hur man ordentligt inkluderar bananer i din kost?

  • Du kan välja en omogen eller mogen banan, men aldrig övermogen.
  • Du kan lägga till hackade bananer i en skål med havregryn och nötter för en näringsrik frukost..
  • Titta på din delstorlek. Ät mindre bananer så att du kan minska mängden socker du äter per måltid.
  • Du kan också få flera fruktsnacks om dagen. På detta sätt kan du jämnt fördela den glykemiska belastningen och hålla blodsockernivån stabil..
  • Ät denna frukt i kombination med andra livsmedel. Du kan använda den med nötter eller yoghurt med full fetthalt - det saktar ner matsmältningsprocessen och absorptionen av socker.
  • För något gott kan du strö den skivade bananen med kanel. Kanel är rik på antioxidanter och hjälper till att reglera insulinsvaret och håller därmed blodsockret stabilt.
  • Om du fortfarande inte kan motstå och äta en banan med en söt efterrätt, kompensera för denna måltid genom att minska andelen kolhydrater till middag..

Potentiella risker och varningar

En sak du måste komma ihåg är att om du följer en strikt lågkolhydratdiet, måste du ta bort bananer från din kost för att kontrollera din sjukdom. Om inte, kan bananer vara ett fördelaktigt tillskott till din diabeteskost..

Se dock till att kontakta din läkare innan du gör några ändringar i din kost. Specialisten vet alltid mer och bättre om ditt tillstånd.

I motsats till vad många tror är bananer ofarliga för diabetiker och kan till och med hjälpa till att lindra deras tillstånd. Inkludera denna underbara frukt i din kost idag och lev ett hälsosamt liv..

Äta bananer under diabetes

Många diabetiker och deras släktingar tvivlar ofta på om det är möjligt att äta bananer med typ 1 eller 2-diabetes. De flesta patienter tror att gula exotiska frukter kan innehålla för mycket socker, stärkelse och därför kan orsaka en okontrollerad ökning av blodsockret. Yttrandet är dock felaktigt eftersom experter föreskriver en banandiet till patienter inte bara med diabetes utan även vid behandling av fetma. Bananer som inte är för mogna, grönaktiga i ändarna skadar inte en diabetiker om du äter dem med måtta..

  • Är det möjligt att äta bananer med diabetes

    På den enkla frågan om det är möjligt att äta bananer med diabetes svarar terapeuter och nutritionister jakande. Endokrinologer rekommenderar ibland att ta med en hälsosam frukt på menyn. Det finns dock ett par tips att följa när man konsumerar bananpuréer, mousses, diabetiska desserter..

    Viktig! Det glykemiska indexet för bananer ligger i intervallet 45-50 (tillräckligt högt), de kan omedelbart orsaka en kraftig frisättning av insulin vid diabetes mellitus, en instabil ökning av sockernivån. Därför måste alla diabetiker äta lite av dem, räkna kolhydrater medan de följer en strikt diet..

    Banan för typ 1-diabetes

    Patienter med högt socker är ofta intresserade av om bananer kan användas för typ 1-diabetes, om det finns några förbud mot dem. Medan du följer strikta dieter vill du verkligen äta utsökt mat, söta desserter, fruktgodis.

    För att förhindra okontrollerad glukosökning vid diagnostiserad diabetes mellitus rekommenderas det för gravida eller äldre typ 1-diabetiker:

    • det finns 1-2 bitar i veckan, lite efter lite, inte alla i taget;
    • välj exemplar med ren hud, massa utan bruna fläckar;
    • ät inte en banan på fastande mage, drick inte vatten eller juice;
    • att laga bananpuré eller mousse med diagnostiserad diabetes mellitus, utan att tillsätta andra frukter, bär;

    Banan för typ 2-diabetes

    Bananer med typ 2-diabetes får äta i rimliga mängder, det betyder inte att du kan sopa ett kilo per dag. Hur mycket man ska äta beror på hälsan, men det är normalt om en diabetiker äter en eller två frukter och delar dem mellan frukost, eftermiddagste och middag. Dessutom bör massan inte vara övermogen och söt, utan fast, ljusgul i färg utan bruna fläckar.

    Med diabetes rekommenderar nutritionister att äta bananer, men bara:

    • färskt, lite grönt och surt i smak;
    • frysta;
    • konserverad sockerfri;
    • använd bakning, stygning.

    Fördelar med söta frukter för diabetiker

    Fördelarna med banandesserter för diabetes mellitus beror på den fördelaktiga sammansättningen av denna söta exotiska frukt. 100 g bananer innehåller:

    • 1,55 g vegetabiliskt protein;
    • 21 g kolhydrater (lätt smältbara);
    • 72 g vatten;
    • 1,8 g användbar fiber;
    • 11,3 mg C-vitamin;
    • 0,42 mg vitamin B;
    • 346 mg kalium;
    • 41 mg magnesium.

    Viktig! Kolhydraterna i den söta massan representeras av sackaros, glukos och är lättsmält. Därför, när den konsumeras i stora mängder, gagnar den söta tropiska frukten inte utan skadar, vilket orsakar ett hopp i insulin.

    Bananer för diabetes hjälper till att undvika stress på grund av innehållet av pyridoxin, förbättra humöret. Järn i massan förhindrar utveckling av anemi, kalium normaliserar högt blodtryck. Vegetabilisk fiber förbättrar tarmens rörlighet, saktar upp absorptionen av kolhydrater. Fördelarna med banansnacks i diabetes mellitus är också att eliminera förstoppning under graviditet, gastrointestinala sjukdomar. Det förbättrar tillståndet hos en diabetiker vid kränkningar av hjärtmuskeln, njure och leversjukdomar.

    Möjlig skada och kontraindikationer

    En hälsosam exotisk frukt kan skada en patient med diabetes om kontraindikationer och varningar från läkare inte beaktas. Speciellt är det nödvändigt att följa dieten hos gravida kvinnor med en "socker" -diagnos. Bananer kan snabbt höja glukosnivåerna, vilket är farligt för diabetes i dekompenserad form.

    Potentiell skada på banansnacks och desserter:

    1. det är en svår produkt för matsmältningen vid diabetes mellitus framkallar ofta uppblåsthet, en känsla av tyngd i magen;
    2. i kombination med söta äpplen, päron och socker blir banandesserterna inte bara höga i kalorier utan orsakar också en ökning av sockernivån, sedan kroppsvikt, vilket leder till fetma;
    3. med diabetes mellitus i dekompensationsstadiet kan övermogna bananer kraftigt orsaka en instabil ökning av sockernivån.

    Bananer för diabetiker är förbjudna om:

    • det finns icke-läkande sår, sår på kroppen;
    • det är en snabb ökning av kroppsvikt på kort tid;
    • diagnostiserad med ateroskleros, avslöjade sjukdomar i blodkärlen.

    Viktig! Med diabetes mellitus är det förbjudet att äta torkade bananer i form av kanderad frukt eller torkad frukt på grund av deras höga kaloriinnehåll (cirka 340 kcal per 100 g produkt). Bananskal är också förbjudet..

    En banan som ingår i en diabetisk diet kommer att göra mer nytta än skada om den konsumeras med måtta. Att äta mycket av det kommer att få ditt blodsocker att stiga. Det bästa alternativet är att äta 3-4 koppar åt gången och dela hela frukten i flera måltider.

  • Om författaren

    Jag heter Andrey, jag har varit diabetiker i över 35 år. Tack för att du besöker min Diabay-webbplats om att hjälpa människor med diabetes.

    Jag skriver artiklar om olika sjukdomar och personligen rekommenderar människor i Moskva som behöver hjälp, eftersom jag under decennier av mitt liv har sett många saker från personlig erfarenhet, provat många läkemedel och mediciner. Under nuvarande 2020 utvecklas teknologierna väldigt mycket, människor vet inte om många saker som har uppfunnits för tillfället för det behagliga livet för diabetiker, så jag hittade mitt mål och hjälpte så långt som möjligt människor med diabetes att leva lättare och lyckligare.

    Fördelarna och skadorna med bananer för diabetes

    Bananer för diabetes

    Ju lägre det glykemiska index, desto bättre. Bananer är frukter med högt glykemiskt index. Livsmedel med högt glykemiskt index orsakar en kraftig frisättning av insulin i blodet, vilket gör det mycket svårare att kontrollera blodsockernivån - av denna anledning bör bananer sällan konsumeras även av friska människor, och diabetiker bör helt överge dem.

    Det glykemiska indexet för bananer beror på inkl. på graden av deras mognad. Gröna bananer har en IG på 40 och mogna har redan 72. Det glykemiska indexet på bananer blir också högt när vi utsätts för värmebehandling - stek, baka. Livsmedel med högt glykemiskt index absorberas mycket snabbt av matsmältningssystemet, vilket orsakar en omedelbar ökning av glykemi, så diabetiker bör helt eliminera dem från kosten..

    Läs mer om möjligheten att äta bananer med diabetes mellitus, läs vidare i de material jag har samlat om detta ämne..

    Är det möjligt att äta bananer med diabetes?

    Enligt American Diabetes Association kan personer med diabetes äta nästan vilken frukt som helst, inklusive bananer. Dessutom uppmuntrar dietriktlinjerna för amerikaner konsumtionen av minst 5 portioner frukt och grönsaker dagligen.

    Viktigt: National American Institute for Diabetes, Gastrointestinal and Kidney Diseases listar bananer som säkra för diabetiker. Helst bör diabetiker äta frukt jämnt hela dagen för att undvika plötsliga blodsockerspikar..

    Utöver detta, kom ihåg att frukt innehåller kolhydrater, så dessa kolhydrater bör också ingå i din kost. Om jag till exempel äter mycket bananer måste jag ta kolhydraterna från dessa bananer till min dagliga kost..

    Saker att komma ihåg om kolhydrater

    Om du har diabetes måste du vara mycket försiktig med mängden och typen av kolhydrater du konsumerar. Med hjälp av hormonet insulin bryts kolhydrater ner i kroppen och omvandlas till glukos, vilket ger kroppen energi och ger näring åt cellerna. Vid diabetes finns det problem med insulin, vilket leder till ökade nivåer av glukos som cirkulerar i kroppen.

    Om en person äter för mycket mat som innehåller kolhydrater (och praktiskt taget alla frukter innehåller ganska mycket kolhydrater), kan han överskrida den tillåtna blodsockernivån. Samtidigt behöver vi kolhydrater, vi kan inte leva utan dem alls. Men om du har diabetes måste du lära dig att hantera dem ordentligt..

    Vad är användbart i bananer?

    Inte överraskande tenderar människor att äta mer bananer än andra frukter - de är lättillgängliga, läckra och friska. Ämnen i banan inkluderar hög fiber, vitamin B6, C, kalium; bananer är också rika på fiber, vilket gör att du kan behålla en känsla av mättnad efter att ha ätit länge.

    Vitamin B6 förbättrar humöret och C-vitamin stimulerar immunförsvaret; kalcium hjälper till att normalisera blodtrycket. Bananer är säkra för diabetes. Du måste dock överväga hur mogen bananen är. I oktober 1992 publicerades en intressant studie inom Diabetisk medicin.

    Den fann att personer som åt övermogna bananer hade ett relativt högt glykemiskt svar (index), vilket innebar att blodsockernivån steg, vilket ledde till ökad användning av insulin. De som åt bananer som ännu inte var helt mogna hade ett lägre glykemiskt index..

    Naturligtvis höjde varken övermogna eller omogna bananer blodsockernivån så mycket som vanligt vitt bröd gör. Forskare har hävdat att 90% av kolhydraterna i omogna bananer kommer från stärkelse, men när bananen mognar är kolhydraterna mestadels fria sockerarter..

    Varning: Forskare rekommenderar därför att bananer, särskilt omogna, kan vara ett godtagbart mellanmål mellan måltider för personer med typ 2-diabetes. Ät inte bananer som ingår i desserter, till exempel glass, eller sådana som var beredda med sockerhaltiga siraper eller till och med vanliga sockerbelagda bananer. Efterrätter som detta skapar överflöd av kolhydrater, kalorier och fett..

    Men du kan säkert njuta av färska, frysta, konserverade eller torkade bananer. Denna sort kommer att bredda ditt "dietområde", ge en känsla av mer frihet när det gäller näring och jämna ut känslan av tvångsbegränsning..

    Druvor och bananer är dåliga för diabetes?

    Jag har aldrig varit sjuk eller misshandlad. Nyligen "gjorde mig lycklig" av läkare: Jag, liksom många män över 50 år, har typ 2-diabetes. Rekommenderas: mindre salt och animaliskt fett. Räcker det för att hindra dig från att dyka in i insulin? Svaret ges av Yuri REDKIN, docent vid Institutionen för endokrinologi vid fakulteten för avancerad utbildning för läkare vid Moskva Regional Research Clinical Institute (MONIKI).

    Inte tillräckligt. Faktum är att typ 2-diabetes kräver en stel diet som syftar till att sänka blodsockret och vikten. Det är nödvändigt att begränsa livsmedel som ökar sockret. Dessa, förutom rökt kött, pickles och godis och allt fettigt, inkluderar: bananer, druvor, torkad frukt, pasta, spannmål. Men det betyder inte att du måste bli hungrig..

    Det finns livsmedel som inte ökar sockret: magert kött, fisk, fjäderfä, grönsaker. Och en hemlighet till. Om du inte vill känna dig hungrig, drick vatten med någon måltid. Det är också viktigt att lära sig att övervaka blodsockernivån själv med hjälp av en glukometer..

    Du måste sträva efter fastande blodsockernivåer under 6,5 mmol / liter, två timmar efter en måltid - under 8. För detta, förutom rätt näring och maximal alkoholbegränsning, aktivt delta i fysisk aktivitet som är möjlig för dig - minst 30 minuter per dag 5 dagar i veckan.

    Bananer för diabetes - vad du behöver veta?

    Patienter med diabetes mellitus riskerar att utveckla olika komplikationer när sjukdomen fortskrider. En av dessa komplikationer är nedsatt njurfunktion och hjärt-kärlsystemet. En ny studie, publicerad i Clinical Journal of the American Society of Nephrology, fann att en diet rik på kalium kan hjälpa till att skydda hjärtat och njurarna hos patienter med typ II-diabetes..

    Råd! Kostkontroll för denna patologi är en viktig del av behandlingsplanen. En av de mest rekommenderade av experter är en diet med minskat natrium- och kaloriinnehåll. Standarddieter som läkare i allmänhet rekommenderar för patienter med diabetes är en hälsosam kost, det vill säga välbalanserad, med ytterligare betoning på att minska salt.

    Diabetes mellitus typ II ökar sannolikheten för att utveckla njursvikt i slutstadiet och hjärt-kärlsjukdom. Hyperglykemi, högt blodtryck och dyslipidemi är välkända riskfaktorer som orsakar dessa tillstånd..

    Man tror att kalium är en förening som kan användas för att förhindra högt blodtryck och stroke. Kalium hjälper till att genomföra nervimpulser som reglerar hjärtrytmen och muskelsammandragningen. Det spelar också en viktig roll för att upprätthålla benhälsa och kroppsvätskebalans..

    I en ny studie bestämde sig forskarna för att undersöka kaliums roll i kosten hos patienter med typ II-diabetes. Det involverade 623 patienter med denna patologi. Ingen av dem använde diuretika eller hade hjärt-kärlsjukdom. Under studien analyserade forskarna mängden kalium och natrium som utsöndras i urin hos deltagarna.

    Summan av dessa ämnen som utsöndras i urinen är en pålitlig indikator på nivån på deras konsumtion. Resultaten visade att diabetespatienter med ökad urinutsöndring av kalium hade en lägre risk för nedsatt njurfunktion och kardiovaskulära problem än de med lägre urinkalium..

    Studien visar att det kanske inte räcker att begränsa natrium och minska kaloriintaget för att kontrollera diabetes, säger forskare. Således kan en ökad nivå av kaliumintag, som finns i stora mängder i vissa livsmedel, till exempel i bananer, hjälpa patienter med denna patologi att minska risken för att utveckla komplikationer från hjärtat och njurarna eller sakta ner deras progression..

    Kan diabetiker äta bananer??

    American Diabetes Association tror att diabetiker kan äta nästan vilken typ av frukt som helst, inklusive bananer. USDA rekommenderar att vuxna konsumerar 1,5 till 2 koppar frukt per dag. Och National Institute for Diabetes, Gastrointestinal and Kidney Diseases har listat bananer som en diabetessäker frukt.

    Diabetiker bör fördela fruktintaget jämnt under dagen för att undvika blodsockret. Kom också ihåg att frukt innehåller kolhydrater, så diabetiker bör överväga dem när de planerar sin kost..

    Hur matkolhydrater påverkar diabetiker?

    Diabetiker bör ägna stor uppmärksamhet åt mängden och typen av kolhydrater de äter. När de bryts ner omvandlas kolhydrater till glukos, vilket ger oss energi och är bränsle för våra celler. Dock har diabetiker problem med insulin, så de kan ha extremt höga nivåer av glukos som cirkulerar i hela kroppen..

    Nästan alla frukter innehåller mycket kolhydrater, så om de konsumeras i överskott kan din kropp producera mer glukos än vad din kropp klarar. Kolhydrater är dock mycket näringsrika och du kan inte leva utan dem. Du behöver bara lära dig att använda dem korrekt..

    Fördelarna med bananer

    De hälsofördelar som bananer har är enorma. Bananer är låga i kalorier men höga i fiber, vitamin B6, vitamin C och kalium. Som du vet ger kostfiber en person en känsla av fyllighet. Vitamin B6 förbättrar humöret. C-vitamin stärker immunförsvaret och kalium reglerar blodtrycket.

    Bananer i kosten för diabetiker

    Bananer är säkra för diabetiker. Det finns dock en skillnad i att äta mogna och inte så mogna bananer. Tillbaka 1992 publicerades följande resultat i tidskriften Diabetisk medicin. Deltagarna i studien åt övermogna bananer, hade ett ganska högt glykemiskt index (blodsockernivån var förhöjd, vilket krävde användning av ytterligare insulin).

    Viktigt: Individer som åt undermogna bananer hade ett lägre glykemiskt index. Men även mogna bananer framkallade inte lika högt blodsockersvar som vanligt vitt bröd. Enligt forskarna är upp till 90% av kolhydraterna i en omogen banan stärkelse, men när frukten mognar producerar den lätt smältbara kolhydrater - mestadels fria sockerarter..

    Därför är det bättre för diabetiker att konsumera omogna bananer. Undvik att äta bananer som ingår i desserter (glass, söt sirap, etc.). Dessa desserter innehåller extra kolhydrater, kalorier och fett. Du kan njuta av färska, frysta, konserverade och torkade bananer. Variation hjälper dig att berika din kost och lindra dig att känna dig begränsad.

    Vad döljer denna frukt för diabetiker

    Bananer är svagheten hos många, med tanke på att denna frukt finns i våra hem, på alla helgdagar och frestelsen är stor! Bananer är bra, men de är uppenbarligen söta, eller hur? Många är rädda och utesluter bananer helt från kosten. Förgäves, eftersom bananer innehåller den så kallade glubban - serotonin. Är det möjligt att ge upp din lycka?

    Bananer innehåller också en enorm mängd vitamin B (pyridoxin) och rankas först i sitt innehåll bland andra växtfoder. Låt oss titta på de fördelaktiga egenskaperna hos bananer, och det finns många av dem:

      Som sagt, lyft ditt humör och lindra stress, prova det; Normalisera vattenbalansen i kroppen; Mättar mycket bra; Har inga kontraindikationer för mag-tarmsjukdomar; Hjälper till att hantera sjukdomar som ofta följer med diabetes.

    Nutritionister tror, ​​och endokrinologer är överens om att bananer med diabetes mellitus kan och bör ätas! Men det finns begränsningar. 1 banan innehåller 23 gram kolhydrater per 100 gram produkt och fruktens kaloriinnehåll är cirka 105 kCall för samma 100 gram.

    Det är roligt, men låt oss ta reda på hur man säkert äter en banan och vad man ska föredra.?

      Det är bättre att inte äta hela bananen, utan att skära den i små skivor och äta den hela dagen. Ät inte gröna bananer. Kom bara ihåg och ät dem aldrig. Faktum är att de innehåller mycket vegetabilisk stärkelse, vilket är mycket svårt att lämna, efter att ha träffats, från kroppen hos en patient med diabetes. Av den uppenbara anledningen att socker byggs upp, ät inte övermogna frukter. Bananer ska inte ätas med vatten. De gör det motsatta - först dricker de vatten och sedan äter de en bit banan, vilket är önskvärt att mala först.

    Bananer kan hjälpa till att förhindra eller bli av med den hypoglykemi som ibland uppträder efter ett insulinskott vid typ 1-diabetes. Banan hjälper till att höja sockret snabbt. Sammanfattningsvis vill vi säga att valet är ditt. Oavsett om det är upp till dig. Det är bara viktigt att veta att det här är en annan frukt! Var försiktig med det och ät noggrant enligt anvisningarna!

    Kan du äta bananer för typ 2-diabetes??

    Med förhöjt blodsocker och i kampen mot övervikt under beredningen av dietterapi bör produkter väljas enligt deras glykemiska index. Denna indikator visar graden av glukosnedbrytning som har kommit in i kroppen efter användning av en viss produkt eller dryck..

    För icke-insulinberoende diabetiker är GI-dieten den huvudsakliga behandlingen, och för insulinberoende diabetes mellitus hjälper det till att minska risken för komplikationer på målorgan och utveckling av glykemi. Utöver detta värde är det viktigt för diabetiker av typ 1 att känna till produktens brödsenheter (XE).

    Mängden förbrukade brödsenheter beror på volymen av dosen av hormonet kort eller ultrakort insulin, injicerat omedelbart efter en måltid. Patienter får äta upp till 2,5 XE per dag. XE-värdet, även kallat en kolhydratenhet, betecknar konventionellt närvaron av kolhydrater i produkten.

    En brödsenhet är lika med tolv gram kolhydrater. Till exempel finns denna mängd i en skiva vitt bröd. Endokrinologer berättar för patienter om produkter som diabetiker kan äta varje dag. Ibland glömmer du bort de som kan ingå i kosten en eller två gånger i veckan. Det kommer att handla om en banan kan användas för diabetes.

    Bananer är en älskad produkt. Det är inte bara bra för kroppen utan har också ett ganska överkomligt pris. Följande frågor övervägdes - är det möjligt att äta bananer i diabetes mellitus, deras glykemiska index (GI), kaloriinnehåll och mängd XE, fördelarna och skadorna med denna frukt, har denna frukt egenskaper som minskar insulinresistens, hur många bananer kan du äta med diabetes.

    Omedelbart är det värt att förklara vilken GI som kommer att minska koncentrationen av glukos i blodet, och som tvärtom kan öka denna indikator. "Säker" mat och dryck är de som inte överstiger 49 enheter. Dessutom äter patienter ibland mat, inte mer än två gånger i veckan, med ett värde på 50 - 69 enheter.

    Observera! Men mat med en GI på 70 enheter eller mer kan orsaka hyperglykemi och andra negativa konsekvenser för hälsan hos en diabetiker. Dessutom måste patienter veta vilken typ av livsmedelsbearbetning som ökar det glykemiska värdet. Så, frukt, bärjuicer och nektar, till och med gjorda av livsmedel med lågt GI, har ett högt index och ökar snabbt blodsockret.

    GI kan också öka när frukten eller bäret mosas, men bara lite. För att förstå om det är möjligt att äta en banan med typ 2-diabetes bör du studera dess index och kaloriinnehåll. När allt kommer omkring är det viktigt att utesluta högkalorimat från en diabetes diet, vilket leder till fetma, bildandet av kolesterolplack och blockering av blodkärlen..

    Banan har följande betydelser:

    1. det glykemiska indexet för en banan är 60 enheter;
    2. kaloriinnehållet i färsk frukt per 100 gram är 89 kcal;
    3. kaloriinnehållet i torkad banan når 350 kcal;
    4. 100 ml bananjuice innehåller endast 48 kcal.

    Om man tittar på dessa indikatorer är det omöjligt att ge ett definitivt svar om det är möjligt att äta bananer i närvaro av den andra typen av diabetes. Samma indikatorer finns i ananas. Indexet ligger i mellanområdet, vilket innebär att bananer är acceptabla i kosten som ett undantag, en eller två gånger i veckan. I det här fallet bör du inte belasta menyn med andra produkter med en genomsnittlig GI..

    Det finns bananer för diabetiker, de bör sällan och endast vid en normal sjukdomsförlopp. Få människor vet att banan ensam innehåller ett ämne som serotonin. Hos vanliga människor kallas det också hormonet för lycka. Det är därför läkare säger - "ät mycket bananer om du känner dig deprimerad".

    Banan är värdefull för diabetiker eftersom den bekämpar ödem i nedre extremiteterna, och detta är ett vanligt problem hos många gisslan av en "söt" sjukdom. En sådan frukt rekommenderas också att äta för dem som har problem med mag-tarmkanalen. Man bör komma ihåg att sockret i banan främjar avlägsnande av vätska från kroppen. Det betyder att det under sommartid är bättre att tillfälligt utesluta denna frukt från kosten..

    Banan innehåller följande fördelaktiga ämnen:

      serotonin; zink; kalium; järn; kalcium; koppar; provitamin A; B-vitaminer; C-vitamin; vitamin PP.

    Bananer har en enorm positiv effekt på människokroppen:

      bekämpa depression har sammandragande egenskaper; normalisera arbetet i mag-tarmkanalen.

    På grund av den höga sockerhalten i banan kan den ätas med typ 2-diabetes inte mer än två gånger i veckan. Men för friska människor rekommenderas denna frukt för daglig användning på grund av dess fördelaktiga egenskaper. Det är också värt att notera att en banan är ett bra mellanmål om en diabetiker dricker alkohol denna dag..

    Eftersom banan har mer socker än andra frukter och grönsaker. Och när man dricker alkohol är det extremt viktigt att förse kroppen med kolhydrater för att förhindra hypoglykemi..

    Hur man äter bananer för diabetes

    Bananer vid typ 2-diabetes mellitus är mer lämpliga att äta färska, som en oberoende produkt, eller tillsättas till fruktsallader kryddade med kefir eller annan fermenterad mjölkprodukt. Banangryta, även utan socker, är inte det bästa sättet att servera denna frukt på ett diabetebord..

    Förutom det höga bananindexet vägs receptet med mjöl, även med ett medium GI. Hur många gram frukt kan diabetiker äta som undantag? Liksom alla andra produkter med ett genomsnittligt index är högst 150 gram tillåtna..

    Nedan följer ett recept på fruktsallad. Alla ingredienser har ett litet index. Till exempel överskrider äpplets glykemiska index, oavsett sort, inte 35 enheter. Mandarin GI är lika med 40 enheter. Det är tillåtet att ändra det, i enlighet med en persons individuella smakpreferenser..

    Följande ingredienser krävs:

    1. en banan;
    2. ett äpple;
    3. en mandarin;
    4. kanel - valfritt;
    5. 100 ml kefir eller osötad yoghurt.

    Skala mandarinen och skär i skivor i hälften, ta bort kärnan från äpplet, skär, som en banan, i små kuber. Kombinera frukt i en skål och krydda med fermenterad mjölkprodukt. Servera i en skål, strö med kanel ovanpå. I denna form kommer bananer med typ 2-diabetes inte att skada kroppen utan tvärtom kommer att berika den med värdefulla vitaminer och mineraler..